Salade au poulet « fajita »
Imprimer Catégorie Poulet et Dinde Thèmatique BBQ Cuisinière Moins de 30 minutes Source Kraft Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/4 tasse de jus de lime
- 1 c. à thé de chili en poudre
- 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 poivron rouge et un poivron vert de taille moyenne, en quartiers
- 8 tasses de laitue déchiquetée
- 1/4 tasse d' oignons rouges, hachés
- 1/2 tasse de fromage râpé Double Cheddar KRAFT
- 1/4 tasse de vinaigrette CAMPAGNE KRAFT
Préparation
- MÉLANGER le jus de lime et le chili en poudre; verser sur le poulet, dans un plat peu profond. Couvrir et laisser mariner 20 min au réfrigérateur. Retirer le poulet de la marinade et jeter la marinade.
- PRÉCHAUFFER le barbecue à température mi-élevée. Griller le poulet et les poivrons 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit (170 °F) et que les poivrons soient tendres.
- COUPER le poulet en diagonale, en tranches minces, et réserver. Couper les poivrons en tranches minces et placer dans un grand bol. Ajouter la laitue et les oignons; mélanger légèrement. Diviser en quatre parts égales et répartir dans des assiettes à salade. Répartir le poulet dans chaque assiette. Parsemer chaque portion de 2 c. à soupe de fromage. Servir avec la vinaigrette.
Commentaire du cuisiner
Trucs des Cuisines Kraft Savoir-faire au four. Faites griller le poulet et les poivrons sous l'élément de grillage plutôt que sur le barbecue. Une touche d'éclat. Créez d'amusants et délicieux sandwichs roulés en servant cette salade dans de grandes tortillas au blé.
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