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Crêpe au chocolat
1 tasse de farine 2. c. à thé de poudre à pâte 1/4 tasse de sucre 3 c. à thé comble de cacao 1 tasse de lait 3 oeufs 1 c. à thé de vanille 2 c. à thé de beurre fondu 1 tasse de crème à fouetter fouetté 2 c. à soupe de sucre en poudr...
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Crêpes au gruau à l'ancienne
2 tasse de gruau ROBIN HOODMD ou VIEUX MOULINMD 2 tasse de babeurre ou de lait sûr 500 mL 2 oeufs, légèrement battu 1/4 tasse de beurre fondu 50 mL 1/2 tasse de raisins secs 125 mL 1/2 tasse de farine tout usage ROBIN HOODMD* 125 mL 2 c. ...
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Crêpe au four avec garniture aux pommes
1 c. à soupe margarine ou beurre 1 ½ tasse céréales RICE KRISPIES* 3 oeufs 1 tasse lait écrémé 1/2 tasse farine tout usage 1/4 c. à thé sel 1 c. à thé sucre à glacer 1 c. à soupe cassonade bien tassée 2 ½ c. à thé amidon de maïs 1 ...
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Crêpes des Alpes jambon, fromage et asperges
80 ml (1/3 tasse) Beurre, divisé 750 ml (3 tasses) Asperges, coupées 500 ml ou 2 tasses Champignons blancs ou bruns, tranchés 4 Oignons verts, tranchés finement 1/4 c. à thé Feuilles de thym séché 1 c. à thé Jus de citron 2 tasses Fromage s...
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Crêpes aux fruits de mer au parmesan
2 c à soupe de beurre 1 petite curgette, cupée en dés 375g (3/4 lb) de crevettes décortiquées 375g (3/4 lb) de pétoncles, coupés en deux 1-1/2 tasse de sauce blanche chaude 125 ml (1/2 tasse) de fromage parmesan râpé 8 crêpes sel et poivre
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Crêpes légères
2 tasses de farine tamisée, tout usage 6 c à thé de poudre à pâte à action double 1/4 tasse de sucre 1-1/2 c à thé de sel 1-3/4 tasse de lait 1/4 tasse d'huile
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Mini-pancakes
1-1/2 tasse farine 1 c à table sucre 1 c à table poudre à pâte 1/2 c à thé sel 1-1/2 tasse lait 1 oeuf 3 c à table huile végétale + 1 c à table
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Crêpes fines
1-1/3 tasse farine 1/4 c à thé de sel 4 oeufs 1-1/2 tasse lait 1/4 tasse beurre fondu
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Crêpes farcies au fromage ricotta et au basilic
3 c à table de beurre fondu 1 oignon finement haché 2 tasses de fromage ricotta 2 jaunes d'oeufs 1 c à thé basilic frais, haché finement ou 1/2 c à thé séché 1/4 c à thé de sel 1/4 c à thé poivre du moulin 1 pincée de muscade Crêpes fines (vo...
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Bûchettes à la crème d'érable
125 ml (1/2 tasse) de mélange de crème et de lait pour le café 5 % Ultra'crème ou de crème 5 % Sealtest 1 oeuf 5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille 10 ml (2 c. à thé) de sucre d'érable 180 ml (3/4 tasse) de farine tout usage 1 pincée de sel...
Crêpes
