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Bûche des Fêtes à l'orange et au moka
4 oeufs 3/4 tasse (175 ml) de sucre 3 c. à soupe (45 ml) de beurre, fondu 1 c. à soupe (15 ml) de zeste d'orange, râpé 1 1/3 tasse (325 ml) de farine tout usage 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte Sucre à glacer 1 c. à soupe (15 ml) de grains...
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Gâteau au chocolat double fudge
4 oz (120 g) de chocolat non sucré, haché grossièrement 1/3 tasse (80 ml) de poudre de cacao 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1 tasse (250 ml) de beurre 2 1/4 tasses (560 ml) de sucre 3 oeufs 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille 2 1/4 t...
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Gâteau au fromage à la truffe au chocolat et au fudge
1 1/3 tasses (325 ml) de biscuits au chocolat émiettés 1/3 tasse (75 ml) de sucre 1/3 tasse (75 ml) de Beurre fondu
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Gâteau renversé aux pommes confites et à l'érable
5 pommes Cortland de grosseur moyenne, pelées 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable 500 ml (2 tasses) de farine tout usage non blanchie 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel 180 ml ...
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Cheesecake à l'érable et aux pacanes
250 ml (1 tasse) de farine 50 ml (1/4 tasse) de cassonade 50 ml (1/4 tasse) de cassonade 50 ml (1/4 tasse) de beurre non salé à la température ambiante 50 ml (1/4 tasse) de pacanes grossièrement hachées
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Gâteau streusel aux pommes et aux noix
2 t (500 ml) de jus de pomme brut (à l'ancienne) 1/2 t (125 ml) de cassonade 1 c. à tab (15 ml) de beurre non salé 3 t (750 ml) de pommes à cuire, pelées, le coeur enlevé, coupées en tranches fines
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Gâteau streusel aux pommes
1/2 tasse (65 grammes) farine tout usage 1/2 cuillère à café de cannelle 3 cuillères à soupe (40 grammes) de beurre non salé froid , coupé en morceaux 1/4 tasse (70 gr) brun sucre (cassonade) 1/4 tasse (20 grammes) grillées et hachées grossière...
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Gâteau aux dattes et noix
1 tasse (250 ml) de cassonade 1/2 tasse (125 ml) de beurre fondu 2 oeufs 1/2 tasse (125 ml) d'eau chaude 1 1/2 tasse (375 ml) de farine 1 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1 c. à thé de vanille 250 g de dattes dénoyauttées 1 tasse (...
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Génoise aux fraises
5 oeufs 1/2 tasse de sucre 3/4 de tasse de farine tamisée
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Gâteau aux bananes de maman
1/4 de tasse de beurre 1/2 tasse de sucre 1 oeuf 1/2 c. à café d'extrait de vanille 1 tasse de farine 1/4 de c. à café de bicarbonate de soude 1/4 de c. à café de levure chimique 1/4 de c. à café de sel Une pincée de muscade 2 c. à soupe de ...
Abricots