Côtes de Veau de lait du Québec, grillées à l'érable et à l'orange
Soupe thaïe au lait de coco et cari rouge et à la laitue iceberg
Bifteck de flanc avec sauce barbecue à l'ail rôti
Poulet à l'érable dans sa papillote de bois
Filets de porc et salade de betteraves et de bleuets