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CLUB DE DINDON AU BARBECUE AVEC MAYONNAISE ÉPICÉE
1 lb de poitrine de dindon tranchée 1 avocat 6 tranches épaisses de bacon 1 tomate moyenne 1 grande miche de pain au levain 4 tranches de fromage Monterey Jack 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de mayonnaise épicée (recette ci-dessous)...
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Burgers de dinde farcis
1 1/2 lb (750 g) de dinde hachée très maigre 1/4 tasse de sauce MIRACLE WHIP CALORIE-WISE, divisé 1 paquet (35 g) d' assaisonnement à tacos 1/2 tasse de fromage râpé Double Cheddar KRAFT Léger - fait avec du lait 2 % 1/4 tasse de salsa, divis...
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Burgers au dindon avec mayo chipotle
454 g (1 lb) dindon haché, cru 1 gros oeuf, légèrement battu 10 ml (2 c. à thé) épices pour bifteck à la montréalaise 125 ml (1/2 tasse) chapelure 15 ml (1 c. à soupe) oignon, haché 4 tranches de fromage cheddar ou autre fromage au goût 4 pains...
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Filets de dindon au citron et xérès
2 (250 à 285 g / 8 à 10 oz chacun) filets de dindon 30 ml (2 c. à soupe) jus de citron frais 60 ml (1/4 tasse) xérès ou vin rouge 30 ml (2 c. à soupe) oignon haché séché 60 ml (1/4 tasse) sauce soya 1 ml (1/4 c. à thé) gingembre moulu 60 ml (1/...
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Burgers de dinde teriyaki
750 g ou 1,5 lb Dinde hachée 2 Gousses d'ail émincées 15 ml ou 1 c. à soupe Gingembre frais râpé 50 ml ou 1/4 tasse Sauce teriyaki consistante 3 Oignons verts finement hachés 50 ml ou 1/4 tasse Graines de sésame grillées 125 ml ou 1/2 tasse Cha...
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Petites Galettes de Dindon avec mayonnaise au chipotle et relish à l'avocat
1 lb (500 g) de dindon haché maigre 6 oignons verts hachés 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise légère 1/4 tasse (60 ml) de chapelure 1/4 tasse de graines de tournesol grillées et salées 1 c. à soupe (15 ml) de sauce de soja légère 1 oeuf 12...
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Ailes de dindon barbecue à la Coréenne
4 ailes de dindon (1 kg/2 lb) fendues après avoir enlevé le gras et les pointes 12 tasses (3 litres) d'eau MARINADE : 1 tasse (250 ml) de sauce hoisin 4 c. à soupe (50 ml) de sauce de soja 3 c. à soupe (45 ml) d'eau 3 c. à soupe (45 ml) d...
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Filets de dindon grillés, au goût de pomme et de miel
4 filets de dindon ou 1 lb (500 g) tranches de poitrine de dindon désossée, sans peau ½ tasse (125 ml) jus de pomme 2 c. à table (25 ml) miel liquide 1 c. à table (15 ml) huile d'olive 1 c. à table (15 ml) menthe fraîche, hachée ou 1 c. à thé...
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Filets de dindon grillés aux agrumes
1 lb (450 g) filets ou steaks de dindon 2 c. à table (30 ml) jus d'orange 2 c. à table (30 ml) jus de citron 2 c. à table (30 ml) jus de lime 1 c. à table (15 ml) huile 1 c. à table (15 ml) miel 1 c. à table (15 ml) coriandre fraîche, hac...
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Dinde grille mandarine sauce
4 escalopes de dinde 1 carambole, coupée en tranches 2 Kiwis, épluchés et coupés en tranches 4 fraises
