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Pain de ménage de maman (gemma)
1 1/2 tasse d'eau 2 c. à table de graisse Crisco ou Tenderflake 3 3/4 tasse de farine ordinaire 1/4 de tasse farine sarrazin 2 c. à table de sucre 2 c. à thé de sel 2 c. à table de lait écrémé en poudre 2 c. à thé de levure
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Pain Pizza
12 oz eau 3 1/3 tasses farine blanche 2 c. à soupe lait écrémé en poudre 2 c. à soupe sucre 1 ½ c. à thé de sel 2 c. à soupe de beurre ½ tasse de pepperoni en petit morceau 1/3 tasse mozzarella râpée finement 1 c. à soupe parmesan râp...
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Pain aux herbes et au Parmesan
1 ¼ tasse d'eau chaude 3 tasses de farine à pain 2 c. à table de lait en poudre 2 c. à table de sucre 1 ½ c. à thé de sel 2 c. à table de beurre mou 3 c. à table de parmesan râpé 1 ½ c. à thé de marjolaine 1 ½ c. à thé de thym 1 c....
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Pain à l'aneth
½ tasse d'eau tiède ½ tasse de jus de cornichons à l'aneth 1 cornichon à l'aneth haché fin 1 c. à table de beurre mou 1 c. à table d'oignon déshydraté 1 c. à thé de persil ½ c. à thé d'aneth ¼ c. à thé de sel 3 1/8 tasse de farine à p...
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Pain aux tomates séchées
1 tasse d'eau 2 c. à table d'huile d'olive 1 c. à thé de jus de citron 2 c. à table de sucre 2 c. à table de lait en poudre 2 c. à thé de sel 2 ½ tasses de farine ½ tasse de farine de blé entier 2 c. à table de tomates séchées hachées...
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Pain aux fraises
1 paquet de 10 oz de fraises surgelées, dégelées ½ tasse d'huile végétale 2 oeufs 1 c. à thé de soda ½ c. à thé de poudre à pâte ½ c. à thé de cannelle 1 tasse de sucre 1 ½ tasse de farine ½ tasse de pacanes hachées ou de noix de gren...
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Pain sucré Portugais
1 tasse de lait 1 oeuf battu 2 c. à table de margarine 1/3 tasse de sucre ¾ c. à thé de sel 3 tasse de farine 2 ½ c. à thé de levure
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Pain aux canneberges et bleuets
1 tasse + 3 c. à table d'eau 1/4 tasse de miel 2 c. à table de margarine ou beurre mou 4 tasses de farine à pain 1 1/2 c. à thé de sel 2 c. à thé de levure 1/3 tasse de canneberges séchées 1/3 tasse de bleuets séchés
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Pain baguette
12 oz. d'eau 4 ¼ tasses de farine 1 c. à thé de sucre 1 ½ c. à thé de sel 2 c. à thé de levure.
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Petits pains sucrés au boulangeur
1/2 tasse d'eau tiède 1 tasse de lait 1 oeuf 1 c. à table de graisse 1 c. à table de beurre 1 c. à thé de sel 3 c. à table + 1 c. à thé de sucre 4 1/4 tasses de farine 1 1/4 c. à thé de levure à boulangeur
Pain et Boulangeur
