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Croustade à l'érable et aux fruits du verger
500 ml de fruits du verger pelés - ex.: pommes, poires, pêches, prunes,... (2 tasses) 15 ml de farine tout usage (1 c. à soupe) 2 ml de cannelle moulue (1/2 c. à thé) 1 ml de muscade (1/4 c. à thé) 125 ml de sirop d'érable (1/2 tasse)
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Délice à l'érable
1-3/4 tasse de sirop d'érable ½ tasse de farine ½ c. à thé de sel 1-1/4 tasse de lait 2 oeufs 3 c. à table de beurre biscuit Graham crème fouettée
Érable
