Chocolat et Fudge - Liste des recettes

Gâteau latte moka aux grains de chocolat

3 tasses 750ml farine tout usage 1 c. à table 15ml poudre à pâte 3/4 c. à thé 4ml sel 1 tasse 250ml beurre ramolli 1 3/4 tasse 425ml sucre granulé 5 oeufs 1 1/2 tasse 375ml lait 1 c. à table 15ml extrait de vanille et poudre d'espresso instant...

Gâteau mousseux double chocolat

2 oeufs 1 tasse de sucre 250 mL 1 c. à thé de vanille 5 mL 1 tasse d'huile de canola CRISCOMD 250 mL 1/2 tasse de babeurre 125 mL 2 1/4 tasses de farine tout usage ROBIN HOOD 550 mL 1/2 tasse de poudre de cacao 125 mL 1 1/2 c. à thé de bicarbo...

Gâteau Forêt-Noire moulé

1 t (250 ml) de beurre ramolli 1 1/4 t (310 ml) de cassonade tassée 3 oeufs 1 1/2 t (375 ml) de farine 3/4 t (180 ml) de poudre de cacao non sucrée 1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre à pâte 3/4 c. à thé (4 ml) de bicarbonate de sodium 1/2 c. à th...

Gâteau étagé au chocolat 2

1 t (250 ml) de beurre ramolli 1 1/2 t (375 ml) de sucre 2 oeufs 1 c. à thé (5 ml) de vanille 2 t (500 ml) de farine 1/2 t (125 ml) de poudre de cacao non sucrée 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de sodium 1/...

Torte aux deux chocolats et aux amandes

6 oz (180 g) de chocolat blanc haché 3/4 t (180 ml) de beurre 4 oeufs 1 pqt de pâte d'amandes (de type massepain) (227g) 1 1/2 t (375 ml) d'amandes moulues 2 c. à thé (10 ml) de zeste d'orange râpé 1/4 t (60 ml) de jus d'orange

Gâteau marbré aux deux chocolats

2 oz (60 g) de chocolat non sucré haché 3 oz (90 g) de chocolat blanc haché 2/3 t (160 ml) de beurre ramolli 1 1/2 t (375 ml) de sucre 3 oeufs 2 c. à thé (10 ml) de vanille 2 1/4 t (560 ml) de farine 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte 1 c. à ...

Gâteau au chocolat 6

1 1/3 t (330 ml) de farine 1/2 t (125 ml) de poudre de cacao non sucrée 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de sodium 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1 t (250 ml) de cassonade tassée 1/2 t (125 ml) de babeurre 1/2 ...

Gâteau fondant au chocolat et aux canneberges

2/3 tasse (150 mL) pépites de chocolate mi-sucré 1/2 tasse (125 mL) beurre ou margarine 1 oz (28 g) chocolat non sucré 1 tasse (250 mL) sauce aux canneberges fruits entiers Ocean Spray® 1/2 tasse (125 mL) sucre 2 gros oeufs 1 c. à thé (5 ...

Gâteau au Nutella, compote de poires et de noisettes

1 1/2 tasse de farine 1 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel 1 1/4 tasse de sucre 1/2 livre de beurre 4 oeufs 2 c. à thé d'extrait de vanille 1/2 tasse de Nutella 3 c à table de cacao

Sachertorte

130 gr. e beurre 130 gr. de chocolat noir 100 gr. de sucre en poudre 6 oeufs séparés 80 de sucre blanc 130 de farine de la confiture d'abricots

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