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Glaçage chocolaté envoûtant
1 tasse / 6 onces de pépites de chocolat mi-sucré 2/3 de tasse de yogourt au café ou à la vanille à la température de la pièce
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Glaçage moka
1/4 de tasse de beurre 1 tasse de sucre à glacer 2 c. à table de café fort, chaud 1 c. à thé de cacao 1 c. à thé de vanille
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Crème pâtissière au chocolat
1/2 tasse de sucre 1/4 c. à thé de sel 2 c. à soupe comble de farine 2 c. à soupe de cacao tamisé 2 jaunes d'oeufs 2 tasses de lait 1 c. à thé de vanille 1 c. à soupe de beurre ou de margarine
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Glaçage crémeux au chocolat
1/2 tasse de shortening crisco 1 oeuf 1/2 tasse de cacao 1/4 c. à thé de sel 4 tasses de sucre en poudre 1 c. à thé de vanille 1/3 tasse de lait
Chocolat
