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Escargots à l'ail gratiné
1/2 tasse de beurre fondu 3 gousses d'ail hachées un peu de persil séché 1 boîte (200g) d'escargots grosseur de votre choix (ou moyenne 36-42) 1 tasse de mozzarella rapé
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Escargots à l'ail
Escargots en boîte Un peu de vin blanc Margarine ou beurre à l'ail
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Coquilles d'escargots aux deux fromages
150 g (5 oz) fromage à croûte fleurie (Cendré des prés ou Brie) 150 g (5 oz) chèvre frais 45 ml (3 c. à soupe) crème 15 % à cuisson 2 jaunes d'oeufs 1 gousse ail, hachée 2 branches estragon frais Au goût sel et poivre du moul...
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Feuilleté d'escargots à la purée d'aubergines
24 escargots (6 par personne) 2 aubergines de 7 oz (200 g) chacune Jus d'un citron 1/2 yogourt nature Sel et poivre 2 feuilles de pâte phyllo 2 oz (50 g ) de beurre fondu
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Entrée d'escargots
1 boite d'escargots champignons
Escargots
