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Soupe piquante aux lentilles et aux carottes
2 c. à soupe d' huile 1 gros oignon, haché 1 c. à soupe de gingembre frais, râpé 2 c. à soupe de cumin moulu 1 c. à thé de curcuma moulu 12 carottes, pelées et hachées 2 tasses de lentilles rouges 4 tasses de bouillon de poulet avec 25 % m...
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Crème de lentilles et de canard
1 tasse de lentilles vertes 1 magret de canard avec sa peau 4 cébettes Persil plat 2 carottes 1 oignon blanc 1 échalote 2 gousses d'ail pelées, égermées 1 1/4 de tasse de crème liquide Sel et poivre blanc fraîchement moulu
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Crème de lentilles aux légumes
4 courgettes, coupées en dés 4 tomates italiennes, coupées en deux et épépinées 2 gros poivrons rouges, épépinés et coupés en dés 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre balsamique 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive 1 litre (4 tasses) de bouillon de ...
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Soupe de lentilles au cumin
1 oignon 1 tomate Huile d'olive 1 cc de cumin en poudre 100 g de lentilles corail 1/2 L de bouillon Sel Poivre Paprika
Légumineuse
