1. Compote de bleuets 1

    Compote de bleuets 1

    6 c à table sucre 1 c à table de fécule de maïs 6 c à table porto 1 c à table eau 2 tasses bleuets 2 c à thé jus de citron

  2. Compote de bleuets 2

    Compote de bleuets 2

    1/3 tasse de sucre 1/3 tasse d'eau 1 c. à soupe de fécule de maïs 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe de zeste de citron râpé finement 2 tasses de bleuets dégelés

  3. Compote de bleuets parfumée à la vanille et à l'anis étoilée

    Compote de bleuets parfumée à la vanille et à l'anis étoilée

    1 gousse de vanille 180 ml (3/4 tasse) de sucre 675 g (1 1/2 lb) de bleuets frais ou surgelés 180 ml (3/4 tasse) de jus de pomme 125 ml (1/2 tasse) de jus d'orange fraîchement pressé 90 ml (6 c. à soupe) de miel de fleurs sauvages 3 anis étoilé...