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Compote de bleuets 1
6 c à table sucre 1 c à table de fécule de maïs 6 c à table porto 1 c à table eau 2 tasses bleuets 2 c à thé jus de citron
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Compote de rhubarbe et fraises 2
2 tasses de rhubarbe 1 petit casseau de fraises lavées,épongées et coupées 3/4 tasse de sucre 2 c. à table d'eau
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Compote de pomme aux framboises
4 pommes, pelées, étrognées et coupées en 8 morceaux 3/4 tasse (175 ml) de jus de framboise ou de canneberge 1/4 c. à thé (1 ml) de cannelle 6 c. à table (90 ml) de tartinade de fruits aux framboises Double Fruit®, passée au tamis pour enlever les...
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Compote de pommes maison
1 1/2 lb (750 g) de pommes à cuire Le zeste râpé d'un citron 1 c. à soupe d'eau 1 pincée de sel Sucre au goût Cannelle ou gingembre en poudre (facultatif) au goût
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Compote de framboises
6 c à table sucre 1 c à table de fécule de maïs 3 c à table d'eau 2 tasses framboises 2 c à thé jus de citron
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Compote de rhubarbe facile
6 tasses (1,5 L) de rhubarbe coupée 1 tasse (250 mL) de sucre granulé 2 cuillères à soupe (30 ml) d'eau
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Compote de pommes et de coings au caramel
1 gros coing 3 pommes à compote 2 c. à soupe de sucre 1 c. à café de vanille 1 c. à soupe de vergeoise (sucre brun) 1 bâton de cannelle 1 feuille de laurier Une pincée de sel Yogourt grec, pour servir
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Compote de pommes et fraises
3 lbs de pommes 15 oz de fraises fraîches ou congelées un peu de sucre
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Compote de pommes cara-miel
16 belles grosses pommes 1 tasse de jus de pomme 1 c. a thé de cannelle 3/4 de tasse de miel
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Compote de bleuets 2
1/3 tasse de sucre 1/3 tasse d'eau 1 c. à soupe de fécule de maïs 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe de zeste de citron râpé finement 2 tasses de bleuets dégelés
Compote
