1. Compote de rhubarbe et fraises 2

    Compote de rhubarbe et fraises 2

    2 tasses de rhubarbe 1 petit casseau de fraises lavées,épongées et coupées 3/4 tasse de sucre 2 c. à table d'eau

  2. Compote de fraises et rhubarbe

    Compote de fraises et rhubarbe

    125 ml (1/2 tasse) jus d'orange* 80 ml (1/3 tasse) cassonade 1 l (4 tasses) rhubarbe coupée en dés 500 ml (2 tasses) fraises 2 ml (1/2 c. à thé) cannelle moulue

  3. Compote de rhubarbe, fraise et gingembre

    Compote de rhubarbe, fraise et gingembre

    250 ml (1 tasse) vin blanc sec ou jus de pommes pur 250 ml (1 tasse) miel 125 ml (½ tasse) cassonade blonde 75 ml (5 c. à soupe) gingembre frais râpé 1,5 kg (3 lb) rhubarbe 250 g (½ lb) fraises 30 ml (2 c. à soupe) beurre non salé

  4. Compote de rhubarbe et fraises 1

    Compote de rhubarbe et fraises 1

    1/2 tasse jus d'orange ou eau 1 livre de rhubarbe coupée en bâtonnets 2 tasses de fraises 3 c. à soupe de sucre