1. Marinades mélangées aigres-douces (Heinz)

    Marinades mélangées aigres-douces (Heinz)

    1 pte de petits concombres(environ 1 lb), coupés en mcx 1 chopine de petits oignons 1 chou-fleur moyen, coupé en rosettes 1/4 tasse de gros sel à marinades 3 tasses de vinaigre blanc 1 tasse d'eau 2 tasses de sucre granulé 1 c à soupe d'épice...

  2. Condiment aux concombres et oignons (Heinz)

    Condiment aux concombres et oignons (Heinz)

    6 tasses de concombres pelés, finement hachés (4 à 5 gros) 6 tasses d'oignon finement haché 1 c à soupe de sel 1-1/2 tasse de cassonade 1-1/4 de vinaigre blanc 3/4 tasse de sucre granulé 1/2 c è thé de poivre blanc

  3. Cornichons à l'aneth 2

    Cornichons à l'aneth 2

    4 tasses de vinaigre 3/4 tasse de gros sel 8 tasses d'eau 2/3 tasse de sucre 1-1/2 c à thé de graines d'aneth 1-1/2 c à thé de graines de céleri 30 grains de poivre noir 12 gousses d'ail 12 brins d'aneth frais 5 lbs de petits concombres à ma...

  4. Cornichons tranchés (Bread and butter pickles)

    Cornichons tranchés (Bread and butter pickles)

    750 g (1-1/2 lb) de gros cornichons 625 g (1-1/4 lb) d'oignons, coupés en rondelles (1/4 po) 375 g (3/4 lb) de poivrons, coupés en lanières (1/4 po) 3 c à soupe de sel 4 tasses de vinaigre de cidre, de vinaigre de vin blanc ou de vinaigre de malt...

  5. Cornichons à l'huile d'olive

    Cornichons à l'huile d'olive

    75 g (1-1/2 lb) de gros cornichons, coupés en rondelles de 1/4 de pouces d'épaisseur 625 g (1-1/4 lb) oignons, dinement émincés 1/2 tasse de sel 2 tasses de vianigre de cidre 1/3 tasse d'eau 1 c à soupe de graines d'aneth 1 c à soupe de graines...

  6. Cornichons à l'aneth en saumure

    Cornichons à l'aneth en saumure

    a venir mardi le 29 août

  7. Cornichons à l'aneth et ail (Lexibule)

    Cornichons à l'aneth et ail (Lexibule)

    16 tasses de cornichons tranchés en rondelles (1/4 po) 1 tasse de gros sel (pour dégorger pendant 24 hres)

  8. Cornichons du jour au réfrigérateur

    Cornichons du jour au réfrigérateur

    6 tasses de concombres tranchés (en 2 lbs) 2 tasses d'oignons tranchés 1 1/2 tasse de vinaigre blanc 3/4 tasse de sucre 3/4 c à thé de sel 1/2 c à thé de graines de moutarde 1/2 c à thé de graines de céleri 1/2 c à thé turmeric moulu ...

  9. Cornichons en tranches à l'ancienne

    Cornichons en tranches à l'ancienne

    14 t (3,5 L) de petits concombres coupés en tranches (environ 4 lb/2 kg en tout) 2 oignons coupés en tranches fines 1 poivron rouge coupé en tranches 1/4 t (60 ml) de gros sel 32 glaçons 3 t (750 ml) de sucre 2 1/2 t (625 ml) de vinaigre de cid...

  10. Conserves de cornichons maison

    Conserves de cornichons maison

    25 gros cornichons, coupés en tranches fines 6 oignons, tranchés finement 2 poivrons verts, coupés en dés 3 gousses d'ail, hachées 1/2 tasse de sel 3 tasses de vinaigre de cidre 5 tasses de sucre 2 c. à soupe de graines de moutar...