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Omelette au fromage Classique Bergeron
1/2 tasse de fromage Classique Bergeron, râpé 3 ou 4 tomates, coupées en lanières 2 oeufs 1/4 tasse lait ¼ de c. à thé d'huile de sésame Sel et poivre du moulin, au goût Quantité suffisante de beurre
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Omelette aux tomates séchées, crevettes et persil
3 oeufs légèrement battus avec une pincée de sel et poivre blanc 5 tranches de tomates sécéhées au soleil dans l'huile, hachées. 10 crevettes pelées et cuites Petit paquet de persil frais haché poivre noir fraîchement moulu
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Omelette de jambon à la mode du pays Basque
300 g jambon fumé Olymel en dés ou émincé de jambon Olymel en lanières 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive ¼ poivron rouge, en petits dés ¼ poivron vert, en petits dés 1 oignon émincé finement 1 gousse d'ail, hachée finement 1 c. à thé de piment...
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Émincé d'omelettes primavera
enduit végétal en vaporisateur 1 petit oignon, coupé en quartiers minces 1 poivron vert ou rouge, épépiné et tranché mince 1 carotte, tranchée mince 250 ml (1 tasse) petites fleurettes de brocoli 15 ml (3 tbsp) eau 10 ml (2 tbs...
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Omelette aux fruits de mer
enduit végétal en vaporisateur 8 oignons verts, hachés 500 ml (2 tasses) champignons tranchés 250 ml (1 tasse) vraie ou simili chair de crabe hachée 125 ml (1/2 tasse) crème sure sans gras 8 oeufs 125 ml (1/2 tasse) eau, divis...
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Omelette au jambon de chez nous
1 ½ tasse (12 onces) jambon toupie, coupé en dé 1 poivron jaune, coupé en dé 1/2 poivron vert, coupé en dé 1 petit oignon blanc, coupé en dé 12 tomates cerise, épépinées et coupées en quartiers 4 oeufs 1/4 tasse (60 ml) lait 1/2 c à thé (2,5...
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Omelette au crabe de la fête des Pères
3 c. à table (45 mL)beurre (approx.) 8 oz (250 mL)champignons blancs ou de Paris tranchés 1 emb (200 g)crabe Delectables en bâtonnets ou en flocons Clover Leaf?, coupé en fines lanières 1 oignon vert, finement hach 1/4 de c. à thé (1 mL)zeste de ...
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Akoori
15 ml (3 tbsp) huile végétale 150 ml (1/1 tasse) oignon finement haché 150 ml (1/1 tasse) tomate hachée 5 ml (1 tbsp) gingembre frais râpé 1 piments verts émincés (jalapenos, au goût) 2 ml (1/2 tbsp) chacun de cumin et de curcuma moulus 8 ...
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Omelettes au fromage et aux légumes
2 tasses (500 ml) de champignons, émincés, sautés ou autres légumes, cuits 8 oeufs 2 c. à soupe (30 ml) de lait 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre 4 c. à thé (20 ml) de beurre 1/2 tasse (125 ml) de fromage Cheddar fort ...
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Omelette western au four
1/4 tasse (60 ml) de beurre 3 tasses (750 ml) de pommes de terre, rissolées, surgelées Sel et poivre, au goût 1 1/2 tasse (375 ml) d'oignon, haché 1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge ou vert, haché grossièrement 1 c. à soupe (15 ml) de fari...
Omelette
