3 résultats dans Escalopes de saumon

Saumon mariné

10 framboises 1/2 tasse de vin blanc (ou vermouth) 2 c à soupe d'huile d'olive 3 oranges (zeste et jus) 1 c à soupe de persil haché 1 c à soupe de persil haché 1 c à soupe de ciboulette hachée 1 c à soupe d,aneth haché poivre concassé au goût...
Saumon au velouté de champignons

1 casseau de champignos le jus d'un citron 4 c à soupe de beurre et d'huile d'olive mélangés 3 c à soupe de farine 375 ml (1-1/2 tasse) de fumet de poisson 1/2 tasse de crème à cuisson 15% sel et poivre au goût 4 escalopes de saumon (720 g au ...
Escalope de saumon à la Claude Postel

4 échalottes françaises 1/4 de tasse de xérès 3/4 de tasse de crème 3/4 de tasse de beurre non salé coupé en petits mcx 2 pincées de sel 1 pincée de poivre Jus d'une moitié de citron 6 tranches minces de saumon frais 6 tranches de sau...