Gratin etCasserole de saumon - Liste des recettes

Gratin de saumon sauce Mornay

2 t. (500 ml) haricots verts, éboutés et coupés en deux 2 t. (500 ml) riz brun ou blanc à grain long, cuit 2 boîtes (213 g chacune) Saumon sockeye Clover Leaf, égoutté 2 oeufs cuits durs, écalés et hachés 2 t. (500 ml) lait 2 c. à table (30 ml) ...

Sauté au saumon

4 t. (1 L) de riz cuit 2 c. à soupe (25 mL) d'huile d'olive extra-vierge 2 c. à thé (10 mL) d'huile de sésame 4 gousses d'ail, émincées 1 c. à thé (5 mL) de gingembre moulu 1 lb (500 g) de saumon en filet, coupé en morceaux de 1 po/2,5 cm, frais...

Cari de saumon au lait de coco

1 c. à tab (15 ml) de fécule de maïs 1/2 t (125 ml) de lait de coco léger 1 c. à tab (15 ml) d'huile végétale 1 oignon coupé en quartiers de 1 po (2,5 cm) 1 poivron rouge coupé en lanières 1 t (250 ml) de carottes coupées en julienne 1 c. à...

Cocotte de saumon et purée

600 g de filet de saumon sans peau 800 g de pommes de terre pelées 1 gros oignon haché 2 c. à s. de cerfeuil haché ¼ tasse vin blanc sel, poivre blanc 2 c. à s. beurre ½ tasse lait chaud

Pâté chinois de saumon

800 g de filet de saumon en dés 3 poireaux en rondelles 400 g maïs en grains égoutté 4 tasses de purée de pommes de terre 2 c à table de beurre ½ tasse de cheddar râpé Sel et poivre

Gratin de saumon

500 ml (2 tasses) de lait Sel et poivre au goût 675 g (1 1/2 lb) de filets de saumon, la peau enlevée 6 à 8 pommes de terre 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15 % 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée 85 ml (1/3 de tasse) de beurre 85 ml (1...

Casserole de saumon

nouilles moyennes aux oeufs Catell 875 mL (3 1/2 tasse) beurre 15 mL (1 c. à table) 1 chacun: oignon et branche de céleri, hachés fin 1 boîte (284 mL) créme de champignons condesée lait 125 mL (1/2 tasse) fromage suisse, râpé 375 mL (1 1/2 tass...

Saumon à la King

4 tasses de nouilles aux oeufs aux épinards non cuites 1 c. à table d'oignon hachés 1/3 de tasse de margarine ou de beurre 1/3 de tasse de farine tout usage 1 c. à thé de sel une pincée de poivre 3 tasses de lait 3 oeufs durs tranchés 1 c. à ...

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