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Côtelettes de porc farcies aux champignons

Farce 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 125 ml (½ tasse) de champignons, hachés finement 60 ml (¼ tasse) d'oignon, émincé 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais, râpé 250 ml (1 tasse) d'épinards frais, hachés grossièrement 60 ml (¼ tasse) de mie de ...
Sauté au porc et aux champignons

1 c. à thé (5 ml) d'huile d'olive extra vierge 1 c. à soupe (15 ml) de beurre non salé 4 côtelettes de porc désossées, dégraissées et coupées en cubes de 2 po 1/2 tasse (125 ml) de champignons tranchés 1 c. à thé (5 ml) de romarin séché ou 1 c...