-
Poulets de Cornouailles Acajou
4 c à table de miel 3 c à table de sauce soya 2 c à table de sauce hoisin 1 c à thé d'écorce d'orange râpée 1 gousse d'ail émincée 2 poulets de Cournouailles, ficelés
-
Rôti de boeuf croûté à l'ail
Un rôti d'oeil de ronde ou de haut de ronde 1.3 à 1.8 Kg. 1 c à table d'huile d'olive 1 bulbe d'ail grosseur moyenne, les gousses émincées. 1 c à thé de sel 1/2 c à thé de poivre noir moulu grossièrement.
-
Brochettes de boeuf
1 kl de filet de boeuf coupé en cubes de 2.5 cm 1 gros poivron rouge, vidé et coupé en cubes de 2.5 cm 1 gros zucchini coupé en 8 mcx 1 oignon rouge moyen pelé et coupé en 8 Recette de Marinade au vin dans la rubrique (Vertisserie)
-
Volaille rôtie aux agrumes
1 c à thé de paprika 1 c à thym de thym séché 1 c à thé de sel 1/2 c à thé fraîchement moulu 1 gros citron, nettoyé et coupé en huit morceaux 1 bulbe d'ail, les gousses pelées et écrasées 1.3 à 1.8 K de poulet
-
Rôti de porc Cubain
1/2 c à thé de cumin moulu 1/4 c à thé de poivre noir fraîchement moulu 4 gousses d'ail bien émincées 2 c à thé de sel 1 c à thé d'origan 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé 1/2 tasse de jus de limette fraîchement pressé 2 c à table d...
-
Rôti de porc à l'Italienne
3 gousses d'ail tranchées en fines lamelles 1/2 c à thé d'origan bien émiettés 1/2 c à thé de thym bien émiettés 1/2 c à thé de romarin bien émiettés 2 c à table d'huile Sel et poivre fraîchement moulu
-
Rôti de porc Moutarde et Miel
2 petites échalotes, coupées en longueur. 100g de fruits séchés, coupés grossièrement Longe de porc de 1.3- 1.8 Kl désossés, ficelée. Sel et poivre fraîchement moulu 3 c à table de moutarde au miel mélangée avec 1 c à table de jus d'orange
-
Brochettes Tex-Mex Fajita
450g de flan de boeuf, le gras enlevé 3 c à table de limette fraîchement pressé 2 c à table de jus d'orange 3 c à table d'huile d'olive 2 c à thé de cumin moulu 1 c à thé d'origan séché 1 c à thé de poudre de chili 1 c à thé de sel 1 petit oi...
-
Côtelettes de porc (Presto)
6 côtelettes de porc 2 c. à soupe d'huile végétale 1/2 tasse de céleri émincé 1/3 tasse de poivron vert émincé 1/4 tasse d'oignon émincé 2 tomates, pelées et coupées en morceau Sel et poivre 1 gousse d'ail émincée 1 cube de bouillon d...
-
Ragoût de boeuf 01 (Presto)
1 c à table de graisse végétale 1 livre de boeuf, en cubes de 1 pouce 1 gros oignon, tranché Sel et poivre 1/2 tasse d'eau 4 petites pommes de terre 1 tasse de haricots verts 4 petites carottes 1 tasse de tomates 1 c à table de fari...
Concours - photos
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Pour participer, vous devez créer un compte : S'inscrire - Se connecter
Régalez-vous et bonne chance!
L'équipe de Recettes Québécoises
