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Calmars à la thaïlandaise
2 lb (900 g) calmars frais ou congelés Sel et poivre Huile d'olive
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Calmars et moules grillés à l'estragon
24-30 moules fraîches nettoyées 1 lb (454 g) calmars nettoyés et parés 1/3 tasse (80 ml) vin blanc 3 c. à soupe (45 ml) sucre granulé 3-4 c. à soupe (45-60 ml) estragon frais haché 1/3 tasse (80 ml) huile d'olive 1/3 tasse (80 ml) sauce chili ...
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Calmars et moules grillés sur lit de légumes au miel
2/3 lb (300 g) calmars frais parés et coupés en gros morceaux 20 moules fraîches et nettoyées Vin blanc Sel et poivre 2 tomates parées et tranchées 1 gros oignon rouge tranché 3 c. à soupe (45 ml) miel liquide Huile d'olive Vinaigre balsamiqu...
Calmars
