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Brochettes de sole et de crevettes sur le BBQ
Pour chacune des brochettes: 5 crevettes non cuites [ grosseur 20-30 ] 2 filets de sole, coupés en deux et roulés Poivron rouge ou vert Morceaux d'oignon Sel d'assaisonnement pour le poisson
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Aiglefin à la vanille
8 filets de sole, ( moi aiglefin) sel et poivre 1 1/2 oz de beurre 2 gousses de vanille, fendue en deux sur la longeur
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Filets de poisson Teriyaki en papillote
4 filets de poisson (sole ou autre) 1/4 tasse de sauce VH® Teriyaki 1/4 tasse d'huile végétale 1/4 tasse d'oignons hachés 1/4 tasse de poivrons verts ou rouges hachés Poivre moulu, au goût 8 rondelles de citron
Sole
