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Souvlaki de poulet, l'authentique grec
1 1/2 lb de poitrine de poulet
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Poulet à la Mykonos
¼ de tasse d'huile 1 cuillère à soupe d'épice à steak 1 cuillère à soupe d'origan 1 c. à thé de moutarde sèche (ou Dijon) 2 cuillères è soupe de jus de citron 1 cuillère à thé de base de poulet en poudre 2 gousses d'ail.. 3-4 poitrines de pou...
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Poitrines de poulet marinées au yogourt et au cari
4 poitrines de poulet 180 ml (3/4 tasse) de yogourt nature 4 gousses d'ail hachées très finement 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre râpé 30 ml (2 c. à soupe) de cari 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
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Poitrines de poulet à la libanaise
4 poitrines de poulet Sel et poivre, au goût Le jus et le zeste de 2 citrons 4 gousses d'ail hachées 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive 10 ml (2 c. à thé) de thym 5 ml (1 c. à thé) de chili broyé 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu 5 m...
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Ailes de poulet avec nappage aux abricots et sauce aux piments
2 lb (1 kg) d'ailes de poulet 2 c. à table (30 ml) d'assaisonnement barbecue Nappage 1 pot (250 ml) de confiture Smucker's® Pure aux abricots 1 - 2 c. à table (15 à 30 ml) de sauce aux piments 2 c. à table (30 ml) de vinaigre balsamique
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Blancs de poulet caramélisés au vinaigre balsamique
80 mL [1/3 de tasse] de vinaigre balsamique 80 mL [1/3 de tasse] de sauce soja 2 gousses d'ail, hachées finement 45 mL [3 cuil. à table] de moutarde de Meaux [moutarde à l'ancienne] Le zeste râpé de 1 lime 80 mL [1/3 de tasse] de cassonade ...
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Kebabs de poulet
45 mL [3 c. à table] d'amidon de maïs 1 boîte de 284 mL [10 onces] de bouillon de poulet, concentré 125 mL [1/2 tasse] d'eau 45 mL [3 c. à table] de sucre 30 mL [2 c. à table] de vinaigre 500 g [17 1/2 onces] de poitrines de poulet sans la ...
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Blancs de poulet grillés
4 blancs de poulet 250 mL [1 tasse] d'eau 125 mL [1/2 tasse] de sauce de soja légère 15 mL [1 cuil. à table] d'huile 1 oignon moyen, haché
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Morceaux de poulet au miel et à la moutarde
Morceaux de poulets [ailes, cuisses et pilons] Sel 90 g [6 cuil. à table] de beurre ou de margarine 2 gousses d'ail, émincées 1 pot de 227 mL [8 onces] de moutarde de dijon ou de moutarde brune épicée 125 mL [1/2 tasse] de vinaigre de cidre...
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Poulet à l'orange et légumes sur le gril
1/3 tasse de sauce BarBQ originale Kraft 1/2 c. à thé de zeste d'orange 2 c. à soupe de jus d'orange frais 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g) 1 petite courgette, coupée en deux dans le sens de la longueur ...
Poulet
