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Biscuits double à la confiture

3-1/2 tasses de farine à gâteau, tamisée 2 c à thé de poudre à pâte 1/2 c à thé de sel 1/2 tasse de graisse végétale 1 tasse de sucre 2 oeufs, bien battus 1 tasse de crème sure 1 c à thé de vanille
Biscuits à la confiture

2 t (500 ml) de farine 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de sodium 1/2 t (125 ml) de beurre ramolli 1/2 t (125 ml) de cassonade 1 oeuf 3 c. à tab (45 ml) de mélasse 1/2 c. à thé (2 ml) de vanille 3/4 t (180 ml) de confiture de fraise...