Beignets - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Pouding magique au citron

3 oeufs, séparés 125 ml (1/2 tasse) sucre 75 ml (1/3 tasse) farine tout usage 1 ml (1/4 c. à thé) sel 10 ml (2 c. à thé) zeste de citron râpé 50 ml (1/4 tasse) jus de citron 15 ml (1 c. à soupe) beurre ou margarine, fondu 175 ml (3/4 ta...

Pouding au chocolat 2

1 t. de farine 2/3 t. de sucre 3/4 t. de lait 2 c. à thé de poudre à pâte 1/4 c. à thé de sel 2 c. à table de cacao 1 c. à thé de vanille 1/4 t. noix haché 2 c. table de crisco

Pouding au pain, aux pommes et à la cannelle

2 pommes, pelées, épépinées et coupées en dés 1/2 c. à thé (2 ml) cannelle 1 c. à soupe (15 ml) beurre 8 tranches de pain aux raisins, en petits cubes 3/4 de tasse (180 ml) fromage Cheddar, râpé 2 à 3 c. à soupe combles (30 à 45 ml) ca...

Pouding de beignets

500 ml (2 tasses) de crème 35% 8 oeufs 250 ml (1 tasse) de sucre 15 ml (1 c. à soupe) de vanille 250 ml (1 tasse) de lait 12 beignets au miel du commerce ou maison, coupés en cubes 125 ml (1/2 tasse) de beurre d'érable

Pouding au riz sauce au caramel

750 mL (3 tasses) riz cuit (3/4 tasse non cuit) 30 mL (1 c. à soupe) de beurre 5 mL (1 c. à thé) sel 750 mL (3 tasses) lait 125 mL (3/4 de tasse de sucre 75 mL (1/3 tasse) raisins secs 2 mL (1/2 c. à thé) cannelle 5 mL (1 c. à thé) vanille

Délice de framboises et riz en pouding

625 ml (2 1/2 tasses) eau 250 ml (1 tasse) riz étuvé à grains longs 750 ml (3 tasses) lait 2% 125 ml (1/2 tasse) sucre granulé* 5 ml (1 c. à thé) vanille 2 ml (1/2 c. à thé) muscade moulue 60 ml (1/4 tasse) sucre glace 375 ml (1 1/2 tasse) fra...

Tapioca au lait de coco 1

1 tasse (250ml) de Tapioca blanc 2 tasses (500ml) d'eau 1 boîte de lait de coco non sucré de 400ml 1 tasse (250ml) de sucre 3 à 4 gouttes d'essence de vanille 1 c. à soupe (15ml) de zeste de lime

Pouding aux fraises (Taillefer & Fille)

3 tasses (750ml) de fraises entières,fraîches ou congelées (moi fraîches) 3/4 tasse(180ml) de sucre

Pouding au pain aux bleuets, sauce au beurre

1 tasse sucre 6 oeufs battus 2 tasses crème 15% 1 tasse crème 35% 1 tasse lait 1 c à thé vanille 12 tasses pain rassis blanc, la croûte enlevé, coupé en cubes 2 tasses bleuets 1/2 tasse pacanes hachées finement sauce au beurre (voir recette)

Pouding chômeur au chocolat d'Antoine Bertrand

2 1/4 t. de farine 4 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1/4 c. à thé de sel 3 c. à table de poudre de cacao 2 c. à table de beurre

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