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Brie et canneberges enrobés dans un croissant
1 boîte (235 g) de Croissants Pillsbury* 1 gros fromage Brie (250 g/8 oz) 3 c. à soupe (45 mL) de sauce aux canneberges entières ou de chutney aux canneberge 1 c. à soupe (15 mL) de pacanes, hachées 1 oeuf, battu 8 petites grappes de raisins san...
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Bouchées aux olives
115 g (1/4 de lb) de fromage parmesan râpé 115 g (1/4 de lb) de fromage Oka râpé 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli 250 ml (1 tasse) de farine Sel et poivre au goût 5 ml (1 c. à thé) de paprika 24 grosses olives farcies aux poivrons
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Canapés au fromage et bacon
8 tranches de bacon 6 tranches de pain blanc, la croûte enlevée 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli 45 ml (3 c. à soupe) de sauce chili 1 oignon haché finement Sel et poivre au goût
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Bâtonnets au fromage 1
1 L ou 4 tasses Rice Krispies* cereal réduites à 300 mL (1 1/4 tasse) 2 mL ou 1/2 c. à thé sel d'ail 2 mL ou 1/2 c. à thé origan séché 50 mL ou 1/4 tasse farine tout usage 2 blancs d'oeufs 30 mL ou 2 c. à soupe eau 1 paquet ou 200...
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Croustillant de fromage de chèvre aux amandes rôties et rosace de tomates
4 morceaux de fromage de chèvre 4 feuilles de pâte filo beurre fondu vinaigrette maison laitue de saison 4 tomates bien rouges 50 g d'amandes effilées sel et poivre
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Baluchons de chèvre aux tomates
8 feuilles pâte phyllo En quantité suffisante enduit végétal antiadhésif (de type Pam) 4 tranches fromage de chèvre style bûchette ou paillot 4 tranches tomate 1 gousse ail, hachée 4 branches thym 60 ml (4 c. à soupe) pacanes grillé...
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Bâtonnets de mozzarella frits
6 oz (168 g) de fromage mozzarella bien froid (en bloc) 2 c. à table plus 1 c. à thé (30 ml plus 5 ml) de lait 1/4 tasse (50 ml) de farine tout usage ROBIN HOOD® 1 oeuf 3/4 tasse (175 ml) de chapelure fine, assaisonnée huile végétale CRISCO®, po...
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Canapés de prosciutto au parmesan
1 baguette française tranchée Beurre Herbes de Provence moulues 1/3 lb(150 g ) prosciutto tranché, graissé et haché 1/2 tasse(125 ml) fromage parmesan fraîchement râpé 1 c. à thé(4 ml) moutarde de Dijon Poivre du moulin
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Brochettes de mini bocconcinis à l'orange et basilic
8 minis bocconcinis 8 grandes feuilles de basilic 1 orange pelée , en quartiers 5 c. à soupe de pesto du commerce 3 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin, au goût 2 c. à soupe vinaigre balsamique
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Tiropita
1 livre de filo (1 paquet) ne prenez pas une marque sans nom car les feuilles ne sont pas parfaites et vous allez en perdre. 4 oeufs 1 livre de feta de bonne qualité, celui qui est importé dans des barils et toujours un feta Grecque) 3/4 livre de ...
Fromage
