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Cerises, porto et romarin
Pour environ une livre de cerises 1 1/2 tasse de porto 1/2 tasse de sucre 1 ou 2 branches de romarin frais 1 c. à thé de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau froide
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Brochette de raisins au Gouda et à la roquette
10 raisins 20 feuilles de jeune roquette 30g (1oz) de Gouda canadien, coupé en gros dés
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Dattes farcies
100 g d'amandes pochés (ou poudre d'amandes ) 50 g sucre en poudre eau de fleurs d'oranger Colorant (si désiré- bleu-vert-rouge-jaune-rose-violet- orange) Dattes Noix de grenobles ou amandes (pour decorer le dessus)
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Gelées miniatures à la canneberge et à l'ananas
1 bte (14 oz liq. 398 ml) d'ananas broyés avec leur jus 2 pqt (85 g chacun) de poudre pour gelée JELL-O à la framboise 1 boîte (398 ml) de sauce aux canneberges entières 2/3 tasse de noix de Grenoble en morceaux 1 pomme hachée
Fruits
