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Bouquet de crevettes à la dijonnaise
1 c à table de beurre 1/2 tasse d'échalotes hachées finement 2 gousses d'ail hachées 1 pincée de cari 1 tasse de vin blanc sec 1 c à table de thym séché 3 c à table de persil frais haché 2 c à table de fécule de maïs 2 tasses de crème...
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Crevettes sel et poivre
Des crevettes, décortiquées, déveinées. le jus d'une lime quelques feuilles de basilic ciselées du poivre du moulin et de la fleur de sel
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Crevettes Indiennes au Cari
12 onces de grosses crevettes, crues et décortiquées 2 c. à thé d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 2 échalotes hachées 1/2 c. à thé de sambal olek (ou 1/8 c. à thé de piment de Cayenne) 1 c. à thé de paprika 1 c. à thé de cari 2 c. à thé...
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Crevettes Scampi
2 c à soupe de persil frais haché 3 c à soupe d'échalote verte hachée 5 à 10 gousses d'ail, hachées très finement 3/4 tasse de beurre 2 c à soupe d'huile d'olive 1/4 tasse de vin blanc sec 2 c à soupe de jus de citron 1/4 c à thé de poi...
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Crevettes à l'ail et au pastis
2 bulbes de fenouil 45 ml (3 c. à soupe) de beurre, fondu 5 gousses d'ail 2 échalotes françaises, hachées 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive 454 g de crevettes crues décortiquées 5 ml (1 c. à thé) de graines de fenouil 60 ml (1/4 tasse) de past...
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Beignets de crevettes
1/4 tasse de farine 1 c. à thé de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 c. à thé de cinq-parfums 1 morceau de gingembre haché 1 oeuf 1/4 tasse d'eau 1 lb de grosses crevettes décortiquées huile en quantité suffisante pour la friture c...
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Délice de crevettes
1- 1/2 livre de crevettes 2 c. table de jus de citron 1/2 tasse de beurre fondu 1/2 tasse de chapelure 1 échalote émincée 2 c. table persil 1 c. table parmesan 1 c. table oregan
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Crevettes papillons
20 grosses crevettes décortiquées avec queues 2 oeufs 2 c. à thé de sauce worcestershire 3 c. à thé de sauce chili sel et poivre ¾ de tasse de parmesan râpé 1 ½ tasse de chapelure
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Crevettes sauce au citron
¼ tasse d'huile végétale ½ lb d'asperges fraîches 2 c à table d'eau 1 oignon 2 rondelles de gingembre frais 1 lb crevettes fraîches 1 concombre sans pépins 2 tomates 8 rondelles de citron
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Crevettes à la chinoise
3 c. à soupe d'huile de maïs 1/2 c. à thé de gingembre moulu 1 gousse d'ail émincée 3/4 livre de crevettes crues, décortiquées 1 paquet de 6 onces de pois vert 1/2 tasse de pousse de bambou tranchées ...
Crevettes
