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Salade de taboulé
1 1/2 t (375 ml) de bulghur 1 t (250 ml) de persil frais haché 1 oignon vert haché 1/4 t (60 ml) de jus de citron 2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du moulin
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Taboulé au fromage feta et à l'orange
1 1/3 tasse de boulgour 3 tomates mûres et fermes coupées en dés (500 g en tout) 1 oignon rouge finement émincé 2 c. à soupe de menthe ciselée 2 c. à soupe de coriandre ou de basilic ciselés 1 gousse d'ail écrasée 16 olives noires d...
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Taboulé au fromage de chèvre
1 2/3 tasse de bulgur 1 poivron jaune épépiné et émincé 20 tomates-cerises coupées en quartiers 1 petit oignon rouge émincé 10 cm de concombre épépiné et coupé en rondelles fines 1 grosse carotte râpée 1/3 tasse de persil ciselé ...
Taboulé
