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Soupe à l'orzo 1
1 c. à soupe (15ml) huile d'olive 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, émincée 1 branche de céleri, en dés 1 carottes, en dés 1 tasse (250ml) de pommes de terre, en dés 1 tasse (250ml) de patates douces, en dés 8 tasses (2 l) de bouillon de poulet ...
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Potage aux raviolis et épinards
Bouillon de poulet ou de légumes fait maison ou du commerce Restes de raviolis ou de tortellinis cuits Épinards frais, scarole, plein de persil, petits bouquets de brocoli ou autres verdures Parmesan râpé, au goût Sel et poivre du moulin
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Soupe de riz et poulet thaï (Khao Tom)
6 tasses de bouillon de poulet dégraissé 3/4 tasse de poulet désossé cru ou cuit 2 1/2 tasses de riz au jasmin cuit 4 c. à soupe de gingembre émincé 2 c. à thé de chou salé de tian jin* (Tang chi) (facultatif) 1 c. à soupe de sauce soya 1 1/2 c...
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Soupe du dimanche
1 tasse de gnocchis 6 tasses de bouillon de poulet 1 carotte en rondelles 1 tranche de patate sucrée en julienne 2 branches de céleri 2 échalotes émincées 1 gousse d'ail écrasé 1 tasse d'épinards frais déchiquetés Persil, basilique, cibou...
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Soupe au boeuf et coquillettes
1 petit oignon émincé 3 carottes en dés 3 branches de céleri en dés 1 petite tranche de navet en dés 1 gousse d'ail écrasée 2 tasses d'eau 2/3 tasse de pâte petites coquilles
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Tortelloni porcini in Brodo
1 c. à soupe (15 mL) Huile d'olive extra vierge, pressée à froid PC Splendido 1 paquet (900 mL) Bouillon de poulet PC Biologique- Prêt à utiliser 1 Carottes PC Biologique râpée 1 paquet (250 g) Tortelloni aux champignons porcini, Trentino-Al...
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Soupe à la lasagne
1 contenant (900 mL) bouillon de boeuf Prêt à utiliser 30 % moins de sodium, de CAMPBELL® 1 boîte (284 mL / 10 oz) soupe condensée Tomates avec basilic et origan, de CAMPBELL® 2 tasses (500 mL) eau 2 gousses d'ail, hachées fin 1 ½ c. à t. (7 mL) ...
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Soupe des étoiles au poulet
2/3 tasse ( 150 ml ) étoiles CATELLI® 8 tasses ( 2 l ) bouillon de poulet maison ou du commerce 1 carotte, tranchée finement ou coupée en petits dés 1 tasse ( 250 ml ) poulet cuit, haché en dés 1 tasse ( 250 ml ) céleri, tranché 2 c. à table ( 3...
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Soupe à l'orge et au café
1 oignon, finement haché 1 gousse d'ail, finement hachée 2 carottes, coupées en petits morceaux 4 branches de céleri coupées en petits morceaux 200 g de petit pois 100 g de pois chiches, cuits ou en conserve 1 café espresso court 150 g de jam...
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Soupe crémeuse au riz et aux tomates
1 c. à soupe (15 ml) de beurre 3 gousses d'ail, hachées finement 1 oignon, haché 1 1/2 c. à thé (7 ml) de basilic ou d'origan séché, ou d'assaisonnement italien Sel et poivre 28 oz (796 ml) de tomates en dés en conserve, avec leurs jus 1 ta...
Pâte
