Boeuf hachéet Porc haché - Liste des recettes

Ragoût de boulettes à la marocaine

Ingrédients de la sauce 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe) de farine (moi de la farine grillée faite maison) le goût est bien meilleur!! 473 ml (2 tasses) de bouillon de poulet 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de c...

Boulettes à l'asiatique

1 lb de boeuf haché 1 lb de porc haché 1/4 de tasse de sauce Frank's RedHot Original 6 blancs d'oignons verts, émincés (moi le vert également) 3 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée 2 oeufs, battus 1/2 tasse de chapelure Farine (moi grillée ...

Spaghettis à la boulette géante

Pour les boulettes 125 ml (1/2 tasse) de chapelure japonaise panko (ou chapelure ordinaire) (moi panko) 60 ml (1/4 tasse) de lait 250 ml (1 tasse) de poireau haché finement 2 gousses d'ail, hachées finement 1 ml (1/4 c. à thé) de flocons ...

Pain de viande au fromage 2

1 lb (450 g) de boeuf haché maigre 10 biscuits Premium Plus de blé entier, émiettés (environ 1/3 de tasse) 1/2 tasse de tartinade de fromage Cheez Whiz, divisé 2 oignons verts, tranchés finement, divisés 1 oeuf 2 c. à soupe de Sauc...

Pain de viande, sauce à l'ail

pour le pain de viande 2 c. à table d'huile d'olive 2 tasses d'oignon espagnole haché (1 gros) 1 1/2 tasse de petits morceaux de céleri 1 lb de boeuf haché 1 lb de veau haché 1 lb de porc haché 1 c. à table de persil frais haché 1 c. à table ...

Pâté chinois au Cheddar

4 petites pommes de terre pelées 500 ml (2 tasses) maïs en grains surgelé ou en conserve, égoutté (facultatif) 4 oeufs 175 ml (1/1 tasse) lait 15 ml (3 tbsp) huile végétale 1 oignon moyen haché 1 gousse d'ail hachée finement...

Boulettes de viande sauce suédoise

1/2 tasse (125 ml) de chapelure fraîche (moi Italienne) 1 oignon, râpé 3 cuillères à soupe (45 ml) de lait 1 oeuf 1/2 c.à thé (2 ml) de sel 1/4 c (1 ml) de piment de la Jamaïque 1/4 c (1 ml) de poivre 1 lb (454 g) de boeuf haché maigre 1 lb (...