Escalopes - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Escalopes croustillantes de dindon

4 escalopes, steaks ou tranches de poitrine de dindon désossée 2/3 tasse (150 ml) chapelure fine 1/4 tasse (50 ml) parmesan 1/2 c. à thé (2 ml) thym séché 1/2 c. à thé (2 ml) estragon séché 1/4 tasse (50 ml) mayonnaise légère* sel et poiv...

Escalopes de dindon aux herbes et champignons

1 ½ c. à soupe (22 mL) d'huile d'olive 4 escalopes de poitrine de dindon de 4 oz (125 g) 12 oz (375 g) de champignons coupés en tranches ½ tasse (125 mL) de bouillon de dindon dégraissé ¼ tasse (50 mL) de xérès sec ½ c. à thé (2 mL) de thym...

Escalopes de dindon à la King

⅓ tasse (75 mL) de farine tout-usage ¼ c. à thé (1 mL) de poudre d'ail ½ c. à thé (2 mL) de sel ½ c. à thé (2 mL) de sauge ⅛ c. à thé (0,5 mL) de poivre 6 escalopes de dindon (750 g) ¼ tasse (50 mL) de beurre 1 oignon haché ...

Poêlée de dinde aux courgettes

4 fines escalopes de dinde 800 g de courgettes 1 cube de Knorr Bouquet d'Epices Ail-Persil-Cerfeuil 1 Marmite de Bouillon Knorr Poule 4 c. à soupe d'huile d'olive Bertolli des feuilles de basilic poivre du moulin

Escalopes de dinde, sauce aux deux champignons

4 escalopes de dinde (environ 1/4 lb ou 125 g chacune) sel, poivre 1 c. à tab (15 ml) d'huile d'olivev - 1 c. à tab (15 ml) de beurre 1 échalote française ciselée 3 ½ oz (100 g) de shiitakes émincés 3 ½ oz (100 g) de pleurotes émincés 3 c. à...

Escalopes de dindon et riz à la sauce Teriyaki sésame et gingembre Renée's

4 à 6 escalopes de dindon (env. 120 g / 4 oz chacune) 125 ml (1/2 tasse) de sauce Teriyaki sésame et gingembre de Renée's Riz 250 ml (1 tasse) de riz au jasmin 15 ml (1 c. à table) d'huile 2 gousses d'ail hachées 4 oignons verts hachés 400 ml ...

Escalopes de dinde en sauce

375 g (3/4 lb) d'escalopes de dinde (2 ou 3) 1 c. à thé d'assaisonnement au poivre et au citron ou d'assaisonnement à l'italienne Sel 1 c. à soupe de beurre 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc ou de jus de pomme 1 c. à thé de moutarde de Dijon ...

Escalopes de dindon au parmesan

125 ml (1/2 tasse) fromage parmesan, râpé 125 ml (1/2 tasse) chapelure* 4 x 120 g (4 x 4 oz) escalopes de dindon 80 ml (1/3 tasse) farine* 2 oeufs*, légèrement battus Quantité suffisante, beurre* Quantité suffisante, huile de canola bio Irresis...

Roulades de dindon, épinards et brocoli

1 sachet de demi-glace du commerce 4 escalopes de dindon du Québec de 120 g (4 oz) chacune 125 ml (1/2 tasse) de brocoli en petits bouquets (conserver quelques bouquets pour la garniture) 350 g (12 oz) d'épinards ou de jeunes épinards, nettoyés 1...

Escalopes de dinde panées et fromage gratiné

125 ml (1/2 tasse) Parmesan canadien 250 ml (1 tasse) chapelure italienne 4 grandes escalopes de dinde (environ 400 g) 125 ml (1/2 tasse) farine tout usage 1 oeuf Beurre 500 ml (2 tasses) sauce tomate aux herbes 4 grosses tranches (environ 200...

33 résultats dans Escalopes