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Filets de porc au bourbon
1/4 tasse de sauce soya 1/4 tasse de bourbon 2 c. à soupe de cassonade 2 gousses d'ail, coupées en deux 3 lb de filets de porc
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Filet de porc, relish aux canneberges et à l'orange
2 filets mignons de porc de 454 g [1 livre] chacun 5 mL [1 cuil. à thé] de poivre d'ail 3,75 mL [3/4 de cuil. à thé] de thym séché
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Filets de porc aux agrumes et à la coriandre
1 c. à soupe (15 ml) de beurre 1 c. à soupe (15 ml) d'huile 2 filets de porc coupés en deux
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Filet de porc glacé au romarin et à l'orange
1 c. à thé 5 mL margarine Becel Or 1 petit échalote, haché 1 grosse gousse d'ail, émincée 2 c à table 30 mL marmelade à l'orange 1/4 tasse 50 mL jus d'orange 1 c. à thé 5 mL moutarde de dijon 1/4 c. à thé 1 mL poivre noi...
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Filet de porc grillé au chili et à l'ananas
2 filets de porc (d'environ 3/4 lb [375 g] pièce) 1 sachet (39 g) de mélange d'assaisonnements pour chili Old El Paso* 1 c. à thé (5 mL) d'origan 1 c. à soupe (15 mL) d'huile végétale 1/4 t. (50 mL) de sauce barbecue 1/2 c. à thé (2 mL) de cumin...
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Filet de porc aux pommes
1 filet de porc d'environ 1 livre (500 g) 1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon 1 c. à thé (5 ml) de miel 2 pommes McIntosh, pelées, épépinées et tranchées Farine tout usage 3 c. à table (45 ml) de beurre 1 c. à table (15 ml) d'huile végétale ...
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Filets de porc aux nouilles chinoises
340 g (3/4 de lb) de nouilles chinoises 2 filets de porc de 350 g chacun Sel et poivre au goût 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de sésame (non grillé) 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet 15 ml (1 c. à soupe) de sucre 60 ml (1/4 de tasse) de sauc...
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Filet de porc farci au fromage, aux poires et aux noisettes
2 oignons verts, hachés 2 poires, coupées en dés 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable 10 tomates séchées dans l'huile, hachées grossièrement 80 ml (1/3 tasse) de noisettes grillées, hachées grossièrement 90 g (3 oz) de cheddar vieilli, coupé en ...
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Filets de porc et légumes aux épices orientales cuits en papillotes
1 1/2 c. à soupe huile d'olive 22 ml 1 c. à soupe huile de sésame grillé 15 ml 1 1/3 lb filet de Porc du Québec, coupé en 4 portions 600 g 40 haricots verts 1/2 oignon rouge, émincé 1 poivron rouge moyen, coupé en lanières 1 t...
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Filet de porc et gratin de pommes de terre
4 tranches de filet de porc 1,5 kg de pommes de terre épluchées 1 pot Boursin Cuisine Echalote & Ciboulette 350 ml d'eau un peu de margarine Solo 1 cube de bouillon Knorr Finesse Poulet
Filet
