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Tourtière des gourmets
1 recette de pâte pour 2 abaisses 2 c. à table d'huile végétale 1-1/2 tasse de chair poulet cru en petits dés ½ lb de porc haché 1/2 tasse d'oignon haché 1 c. à table de farine tout usage 1 c. à thé de sel 1/8 de c. à thé de poivre 1/...
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Tourtière 1
1 livre de porc haché maigre 1 oignon moyen, haché Sel et poivre 1/4 c àthé de sariette 1/4 c à thé de clou de girofle moulu 1 feuille de laurier 1/4 tasse d'eau bouillante Pâte brisée pour 2 abaisses, ou votre choix.
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Tourtière 4
1 lb de porc haché 1 petit oignon, coupé en dés 1 petite gousse d'ail, émincée 1/2 c à thé de sel 1/2 c à thé de sariette 1/4 c à thé de graines de céleri 1/4 c à thé de clous de girofle moulus 1/2 tasse d'eau 1/4 à 1/2 tasse de chape...
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Tourtière 3
1 livre de porc haché 1 pomme de terre moyenne 1 oignon moyen émincé 1 gousse d'ail émincée 1/2 c à thé de sel 1/2 c à thé de thym 1/2 c à thé de sauge 1/2 c à thé de d'allspice (tout épices) 1/4 c à thé de moutarde sèche Graines de...
Pâté et Tourtière
