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Pâté à la viande 4
1/2 lb de veau haché 1/2 lb de porc haché 1 oignon haché moyen 1/4 tasse d'eau 3/4 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre 1/8 c. à thé de clou de girofle moulu 1/8 c. à thé de cannelle 1/8 c. à thé de sarriette une recette de pâte à tarte cr...
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Pâté mexicain au goût de salsa et poudre chili
2 abaisses de tarte, non cuites 1/2 tasse (125 ml) fromage mozzarella, râpé Premier mélange : 2 oignons 4 branches céleri, hachées finement 1 gros piment vert en dés 2 lbs (900 g) boeuf haché maigre 2 lbs (900 g) veau haché Second mélange : ...
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Tourtière du temps des fêtes
2 lbs de porc haché maigre 1 lb de veau haché maigre 2 oignons hachés petit 1 gousse d'ail 2 cuil à thé de alspice 1 cuil à thé de sauge 1 cuil a thé de clous de girofle 2 cuil à thé de sel 1/2 poivre 1/2 tasse d'eau 3 pommes de terre...
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Pâté à la viande de Ricardo
4 oignons, hachés 4 gousses d'ail, hachées 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive 1,4 kg (3 lb) de porc haché 1,4 kg (3 lb) de veau haché (moi boeuf) 4 pommes de terre, pelées et coupées en dés 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet 180 ml (3/4 ...
Pâté et Tourtière
