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Hot dog gourmand
1 gros oignon haché 1 grosse tomate hachée 1 poivron haché (couleur selon vos goûts) fines herbes, sel et poivre
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Gratin de saucisses piquantes, de poivrons rouges et d'épinards
9 saucisses italiennes piquantes 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola 2 gros poivrons rouges, en fines lanières 1 gros oignon jaune émincé Sel et poivre, au goût 300 g (10 1/2 oz ou 1 paquet) d'épinards ha...
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Casserole à la saucisse
12 saucisses ( lard et boeuf ou à votre gout) 3-4 patates en tranches 2-3 carrottes en tranches 1-2 oignons coupés assez fins 1 chou coupé en huit 1/4 tasse de riz cru 1 bte soupe aux tomates (10 oz) 1/2 tasse eau
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Brochettes de saucisse italienne, sauce rémoulade
60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise 60 ml (1/4 tasse) de crème sure 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée 15 ml (1 c. à soupe) de câpres égouttées Poivre au go...
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Papillote de saucisses Oktoberfest à la bière
8 saucisses européennes Oktoberfest 125 ml (1/2 tasse) de bière 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne 15 ml (1 c. à soupe) de concentré de bouillon de poulet 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive Compliments Une pincée de cannelle moulu...
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Hachi de saucisses
4 saucisses italiennes? ou 1 lb de saucisse de porc et boeuf (ou au poulet) 12 choux de Bruxelle 3 carottes en rondelles 1 oignon moyen tranché en rondelles 1 gousse d'ail 1 pincée d'herbes de Provence 2 pincée d'épice citron et fines herbes ...
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Saucisses Italienne en sauce tomates gratinées
15 ml (1 c. à soupe) huile 2 gousses d'ail, hachées 1 oignon, haché 125 ml (1/2 tasse) vin blanc 1 boîte de 796 ml (28 oz) tomates en dés 1 feuille de laurier 2 ml (1/2 c. à thé) thym séché 4 saucisses italiennes douces Olymel Au goût, sel et...
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Gratin de pâtes aux saucisses
1 lb de saucisses italiennes, la peau enlevée 1 oignon haché finement 3 gousses d'ail hachées finement 2 pots de sauce tomates (700ml) chacun 6 c à table de pesto 1 lb de penne 1/2 lb de gouda fumé ou mozarella coupé en cubes 1 tasse de parmes...
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Saucisses en casserole
1 lb de saucisses 1-1/3 tasse de riz précuit, du commerce ou maison 1-1/2 tasse de carottes râpées (utiliser la râpe moyenne 2 c à thé d'oignon râpé 1 oeuf battu 3/4 tasse de cheddar râpé 1/2 c à thé de sel 1/8 c à thé de poivre 1/4 tasse de ...
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Casserole de saucisses
2 c. à soupe d'huile végétale 1 gros oignon tranché 4 carottes tranchées 1 lb de saucisse porc et boeuf ou à votre choix 1-1/4 tasse de bouillon de boeuf 2 c. à soupe de fécule de maïs 1 boîte de 14 on. de fèves au lard 2 lbs de pommes ...
Saucisse
