-
poulet Milanaise avec salade de pommes vertes
4 poitrines de poulet désossé, milieu 1 tasse de farine tout usage 3 gros oeufs 2 1/2 tasses de chapelure Panko huile d'olive
-
Salade de chou crémeuse 7
4 tasses (1 L) râpé finement le chou vert 4 oignons verts, émincés 2 branches de céleri, émincé 1 grosse carotte, coupée en petits dés La moitié de bulbe de fenouil, émincé La moitié de poivron rouge, tranché finement
-
Steak Tartare
2 livres de surlonge ou filet mignon 1 jaune d'oeuf 2 c.à thé de moutarde, la moutarde de Dijon recommandé 1 c. à table d'oignons hachées finement 1 c. à table câpres, égouttés Quelques gouttes de sauce Tabasco 1 c. à thé de sauce Worcest...
-
Poulet balsamique et légumes
1/4 tasse d'une bouteille vinaigrette italienne 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe miel 1/8 à 1/4 de cuillère à thé piment rouge broyé 2 cuillères à soupe huile d'olive 1 livre de filets de poitrine de poulet 10 oz asper...
-
Poulet aux fines herbes, Orzo, et courgettes
1 tasse orzo séché 1 à 1-1/4 lb, 4 poitrine de poulets sans peau, désossés (1 à 1-1/4 lb) 1 cuillère à thé de basilic séché 3 cuillères à soupe huile d'olive 2 courgettes de grosseur moyennes, en tranches 2 cuillères à soupe vinaigre de vin rou...
-
Poulet aux fines herbes, Orzo, et courgettes
1 tasse orzo séché 1 à 1-1/4 lb, 4 poitrine de poulets sans peau, désossés (1 à 1-1/4 lb) 1 cuillère à thé de basilic séché 3 cuillères à soupe huile d'olive 2 courgettes de grosseur moyennes, en tranches 2 cuillères à soupe vinaigre de vin rou...
-
Pisco Sour
170 g d'Eau-de-vie 115 g de jus de citron 55 g de sirop d'érable 4 blancs d'oeufs 8 gouttes d'Angostura Une pincée de piment de cayenne
-
Crevettes santé épicées
454 g de crevettes crues, déveinées 250 ml de yogourt grec nature 2% 125 ml d'oignon vert haché Jus de 1 lime 125 ml de sauce sriracha Coriandre fraîche hachée, au goût
-
Soupe de poulet aux épinards et à la crème
1/2 lb (0,3 kg) hauts de cuisse, sans peau 1 c. à soupe (15 ml) beurre 1 c. à soupe (15 ml) huile d'olive 8 champignons bruns, tranchés 1 c. à thé (5 ml) paprika doux 1 c. à soupe (15 ml) beurre 2 gousses d'ail, émincées 1 tasse (250 ...
-
Soupe de poulet aux épinards et à la crème
1/2 lb (0,3 kg) hauts de cuisse, sans peau 1 c. à soupe (15 ml) beurre 1 c. à soupe (15 ml) huile d'olive 8 champignons bruns, tranchés 1 c. à thé (5 ml) paprika doux 1 c. à soupe (15 ml) beurre 2 gousses d'ail, émincées 1 tasse (250 ...
Type de cuisine
