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Côtes levées barbecue à la mexicaine
1 pot (440 mL) de Salsa Avec gros morceaux Old El Paso* 1 sachet (35 g) de mélange d'assaisonnements pour tacos Old El Paso* 1 c. à soupe (15 mL) de cassonade 2 1/2 lbs (1 kg) de côtes de porc
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Côtes levées de dos au miel et à l'ail
1 1/4 tasses (300 mL) Sauce barbecue au miel et ail grillé PC 2 carrés de côte de dos de porc assaisonnés (1 1/4 lb/645 g) 1/2 citron coupé
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Côtes levées du Sud-Ouest
1/2 tasse 125 mL Sauce chili 1/4 cup tasse 60 mL Miel liquide 1 c. à soupe 15 mL vinaigre de cidre 1 c. à soupe. 15 mL Oignon finement haché 1 1/2 c. à thé. 7 mL Moutarde de Dijon 1 1/2 c. à thé. 7 mL sauce Worcestershire
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Côtes levées glacées au balsamique
10 gousses d'ail 2 c. à table de romarin haché finement 2 c. à table de cassonade 2 c. à table de vinaigre balsamique 1 c. à table de poivre de cayenne baby back ribs ?( bébé côtes de dos, de porc).
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Côtes levées, sauce piquante au miel et à l'ail
3.5-4 lb (1,6-1,8kg) de côtes de porc 1/2 tasse (125ml) sauce soya 1/2 tasse (125ml) de consommé de boeuf 4 grosses gousses d'ail écrasées 4 c. à soupe (60ml) sauce Worcestershire 4 c. à soupe (60ml) cassonade foncée 1 c. à soupe (15ml) flocons...
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Côtes levées piquantes barbecue
2 kg (4,4 lb) de côtes levées de porc 125 ml (1/2 tasse) de ketchup ou de sauce chili 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge 30 ml (2 c. à soupe) de mélasse 30 ml (2 c. à soupe) d´huile végétale 10 ml (2 c. à thé) d´ail haché 15 ml (1 c...
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Ribs à la bière
3 gros oignons hachés grossièrement 2-1/2 po de gingembre haché grossièrement 12 gousses d'ail d'ail écrasées 2 feuilles de laurier 3 bières rousses 6-1/2 lbs de côtes levées de porc Sauce BBQ (recette suivante )
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Côtes levées des Îles
1.5 kg (3 livres) de côtes levées de dos (travers de porc) 1 tasse (250 ml) sauce chili 1/2 tasse (125 ml) miel 1/3 tasse (80 ml) moutarde de Dijon 1/4 tasse (60 ml) brandy ou rhum 1/4 tasse (60 ml) sauce soya
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Côtes levées barbecue simples aux piments chipotle
3 lb de petites côtes levées de dos de porc 1/2 tasse de sauce barbecue BULL'S-EYE 4-1/2 c. à thé de marmelade d'oranges 4-1/2 c. à thé de piments chipotle dans la sauce adobo, hachés
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Côtes levées de porc César au barbecue
1 lb de petites côtes levées de dos de porc 1/2 tasse de vinaigrette César KRAFT 1/4 tasse de jus de citron 1/2 tasse de sauce BarBQ Poulet et côtes levées Kraft
Côtes levées
