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Sandwichs chauds au boeuf et aux champignons
1 c. à tab (15 ml) d'huile végétale 3/4 lb (375 g) de bifteck de pointe de surlonge coupé en lanières de 1/4 po (5 mm) d'épaisseur 1 oignon coupé en tranches 2 tasse (500 ml) de champignons coupés en tranches 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1...
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Petits pains garnis
1 petit oignon haché 125 ml (1/2 tasse) de céleri haché 454 g (1 lb) de boeuf haché extra maigre 454 g (1 lb) de veau haché extra maigre 125 ml (1/2 tasse) de sauce chili 1 boîte de 284 ml (10 oz) de crème de céleri faible en gras 2,5 ml (1/2 ...
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Sandwichs au boeuf des Prairies
1 c à table d'huile d'olive 4 poivrons italiens pour la friture ou 1 poivron vert moyen coupés en morceaux de 1/2 po. 1 oignon jaune, moyen tranché 1 oignon rouge moyen, tranché 1/3 tasse de bouillon de boeuf 1 c à thé de vinaigre balsamique ou ...
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Sandwich au rosbif
8 tranches de pain croûté au choix 12 oz (340g) de rosbif tranché finement Oignons caramélisés, confits ou confiture d'oignons Roquette
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Sandwich au rôti de boeuf
250 ml (1 tasse) de fromage ricotta 4 oignons verts, hachés finement 2,5 ml (1/2 c. à thé) de basilic séché 5 ml (1 c. à thé) de moutarde à l'ancienne Sel et poivre 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 4 pains kaiser 1 tomate, tranchée finement 12 ...
Sandwich au boeuf
