Sandwich - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Sandwichs au poulet « Banh mi »

Tartinade 60 ml (1/4 tasse) mayonnaise légère 15 ml (1 c. à soupe) sauce soya faible teneur en sodium 15 ml (1 c. à soupe) sauce hoisin 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de riz 2 gousses d’ail, dégermées et émincées 5 ml (1 c. à thé) sirop d’é...

SANDWICHS AVEC TREMPETTE À LA FRANÇAISE

1 pain français ou baguette, d'environ 53cm (21 po), coupée en deux sur la longueur 2 cuillères à table margarine Becel® Or*, divisée 1 gousse ail, coupée en deux 1 livre bifteck de haut de surlonge désossé, environ 2,5 cm (1 po) d'épais 1 1/2 ta...

Sandwich de poulet à saveur estivale

4 poitrines de poulet désossée(s) sans peau 1/4 tasse (60 ml) jus d'orange 1 gousse ail, hachée finement 3 oignons verts, hachés finement 1 c. à thé (5 ml) sauce soya 1 c. à thé (5 ml) zeste d'orange, râpée 1/4 c. à thé (1.25 ml) sel ...

Pain perdu au riopelle de l'Isle et aux petits fruits

125 ml (1/2 tasse) de le riopelle de l'Isle Zeste et jus d'une orange 30 ml (2 c. à soupe) de sucre granulé 8 tranches de pain au choix; aux raisins, aux noix, panettone, pain brioché ou autre au goût 125 ml (1/2 tasse) de framboises 125 ml (1/2...

Sandwich muffuletta au pesto de basilic

250 ml (1 tasse) grosses olives vertes dénoyautées, hachées grossièrement 250 ml (1 tasse) olives Kalamata dénoyautées, hachées grossièrement 125 ml (½ tasse) Piments piquillos PC collection noire, égouttés et hachés 75 ml (⅓ tasse) P...

Sandwichs roulés au jambon et aux oeufs

1 oeuf entier 3 blancs d'oeufs 40 g de jambon à teneur réduite en sodium, haché 2 grandes tortillas de blé entier 1/4 tasse de cheddar mi-fort Cracker Barrel léger, râpé

Ciabatta grillées à la saucisse Toulouse, pommes caramélisés et fondant d'Oka

5 (450 g) saucisses Toulouse Olymel 4 pains ciabatta coupés en deux 2 pommes Cortland ou Granny Smith, épépinées et coupées en quartier 50 ml sirop d'érable du Québec 225 g fromage d'oka en tranches 30 ml Huile d'olive ¼ c. à thé cannelle moulu...

Sandwichs au poulet à la thaïe

1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées, coupées en lanières 1/4 t (60 ml) de coriandre fraîche, hachée 1 grosse échalote française, hachée finement 3 gousses d'ail hachées finement 1 c. à tab (15 ml) de jus de lime 1 c. à tab (15 ml)...

Sandwiches roulés César au poulet

3 tasses de laitue romaine déchiquetée 2 tasses de poulet cuit, haché 1/4 tasse de miettes de bacon véritable Oscar Mayer 1/4 tasse de 100 % Parmesan râpé Kraft 1/4 tasse de croûtons 1/4 tasse de vinaigrette César crémeuse Kraft 4 grosses tor...

Sandwich au poulet grillé avec poivrons rouges et roquette

2 petites (3 oz ou 100 g chacune) poitrines de poulet, désossées et sans la peau 4 morceaux de baguette de grains entiers (environ 4 po ou10 cm chacun) 4 c. à thé (20 ml) de margarine Becel® originale ou légère 1 poivron rouge grillé, coupé en 4 l...

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