Confiture - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Confiture de citrouille et d'agrumes

2 oranges 2 citrons 1 pamplemousse 2 kg (4 lb) de chair de citrouille 1.5 kg (3 lb) de sucre

Confiture de framboises 1

4 livres de framboises fraîches 2 c. à soupe de jus de citron 8 tasses de sucre

Confitures légères aux bleuets

2 c. à table de pectine en poudre à faible teneur en sucre 1 3/4 tasse de sucre 5 tasses de bleuets 1 c. à table de zeste d'orange râpé 2 c. à table de jus d'orange

Confiture de fraises 1

10 tasses de fraises, lavées et équeutées (à la température de la pièce) 6 tasses de sucre

Confiture de fraises sans cuisson 1

4 tasses de fraises bien mûres 4 tasses de sucre 2 c. à table de jus de citron 1/2 bouteille de pectine de fruits Certo (valeur) 1 sachet

Confiture de fraises( Micro Ondes)

4 tasses de fruits (fraises ou framboises) 1 c. à table de jus de citron 3 tasses de sucre

Confiture de petits fruits à congeler

3 tasses de fraises écrasées, env. 1 1/2 pinte 1 tasse de framboises écrasées, env. 1 chopine 1 1/2 tasse de sucre granulé 1 paquet (45 g) de Pectine pour confiture à congeler BERNARDIN

Confiture de fraises sans cuisson 2

1-1/2 tasse de sucre granulé 1 sachet de pectine pour confiture à congeler BERNARDIN 4 tasses de fraises équeutées et écrasées, soit 2 à 3 chopines de fraises fraîches 1/3 tasse de gingembre cristallisé haché finement 2 à 3 c. à thé de ze...

Confiture de fraises et de gingembre

1 kg (2 lb) de fraises, coupées en morceaux 500 g (1 lb) de sucre jus de 1 citron 1/4 tasse de gingembre frais, haché ou râpé

Confiture de fraîses de Grand-Maman

Même quantité de fraises écrasées Mettre les fraises et le sucre dans un chaudron profond. Chauffer à feu lent, pour faire dissoudre tout le sucre. Porter à ébullition à feu et faire bouillir pendant 20 minutes. Attention la confiture gonfle beau...

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