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Croustade aux canneberges et aux pommes
6 Pommes Granny Smith, pelées, évidées tranchées, environ 4 tasses. 2 tasses de canneberges fraîches ou surgelées 1 tasse de sucre granulé 1 c à thé de zeste d'orange râpé (facultatif) 1/2 c à thé de gingembre moulu
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Croustade aux pommes et à l'érable 1
6 pommes pelées et tranchées 2/3 de tasse de sirop d'érable 3/4 tasse de farine 3/4 tasse de gruau 1/2 tasse de cassonade 1/2 c à thé de sel 1/2 tasse de beurre
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Croustillant aux pommes 1
8 pommes Cortland de préférence 2 c. à table de sucre granulé 1 c. à thé de cannelle 2 c. à table de jus de citron 1/4 de tasse de beurre ou margarine 3/4 de tasse de cassonade (sucre brun) 1/2 tasse de farine
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Croquante à la rhubarbe
1 tasse de miettes de biscuits Graham (environ 15 biscuits simples) 1 c. à table de farine 1 tasse de pacanes hachées 1 tasse de cassonade ¼ tasse de sucre 1 c. à table de zeste d'orange râpé ¼ c. à thé de sel ½ tasse de beurre fondu ...
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Croustade aux pommes et à la rhubarbe
150 ml (2/3 tasse) de sucre 45 ml (3 c. à table) de farine tout usage 5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron râpé 750 ml (3 tasses) de pommes tranchées 750 ml (3 tasses) de rhubarbe fraîche OU congelée coupée en morceaux de ½ pouce (1 cm)
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Croustade aux pommes et raisins 1
3/4 tasse de chapelure de pain de blé entier 1/4 tasse de cassonade bien tassée 3/4 c à thé de cannelle moulue 6 grosses pommes pelées, évidées et tranchées (7 tas) 1/2 tasses de raisins secs 1 c à table de jus de citron frais 1/3 tasse de cid...
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Croustade aux pommes et à la rhubarbe
150 ml (2/3 tasse) de sucre 45 ml (3 c. à table) de farine tout usage 5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron râpé 750 ml (3 tasses) de pommes tranchées 750 ml (3 tasses) de rhubarbe fraîche OU congelée coupée en morceaux de ½ pouce (1 cm)
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Fabuleuse croustade aux pommes
1 tasse de cassonade bien tassée 1/4 tasse de farine tout-usage 3/4 tasse d'eau 1 c. à table de beurre 1 c. à thé de zeste de citron râpé 1 c. à thé de jus de citron 1/2 c. à thé de muscade fraîchement râpée 2 c. à thé de brandy ou de rhum 12...
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Croustade aux pommes et poires (90 portions)
40 pommes 40 poires Le jus de 10 citrons 5 tasses (1,25 litre) de sirop d'érable ou de maïs ¼ de tasse (60 ml) d'extrait de vanille ½ tasse (125 ml) de cannelle 2 cuillerées à soupe de poudre de gingembre 1 c à soupe de muscade
Croustade et Gratin
