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Purée de pommes de terre au fromage 2
6 pommes de terre pelées et coupées en quartiers 1/2 tasse de lait chaud 1/4 de tasse de beurre, ramolli 1 tasse de fromage cheddar canadien râpé sel et poivre
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Pommes de terre soufflées 2
6 pommes de terre Idaho, lavées et essuyées 4 oeufs, séparés 60 ml (¼ tasse) de beurre, ramolli 60 ml (¼ tasse) de crème 35 % ou 15 % champêtre 500 ml (2 tasses) de fromage gruyère, râpé 2 à 3 pincées de muscade moulue Sel et poivre Persil fra...
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Purée de pommes de terre au Comtomme
10 pommes de terre jaunes 1/2 tasse (125 ml) de crème 15 % 1/2 tasse (125 ml) de lait 3 c. à soupe (45 ml) de beurre 1 1/2 tasse (375 ml) de Comtomme râpé Noix de muscade râpée Sel et poivre frais moulu
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Puree de pommes de terre épicée
4 à 5 grosses pommes de terre pelées et en cubes 3 cubes de bouillon de légumes 1 c. à thé de sel d'ail 1 c. à thé de sel d'oignon 1/2 c. à thé de sel de celeri 1/2 c. à thé de cari sel et poivre au gout Paprika, une pincée
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Purée de pommes de terre au fromage Oka
10 pommes de terre pelées, en cubes 2 gousses ail 125 ml (1/2 tasse) crème 15 % m.g. Au goût sel et poivre Une pincée muscade 180 ml (3/4 tasse) fromage Oka, croûte enlevée, en petits cubes
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Pommes de terre fabuleuses au PHILLY
2 livres (900 g) de pommes de terre jaunes, pelées et coupées en cubes 1 paquet (250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique, coupé en cubes 1 tasse de crème sure 2 oignons verts, coupés en morceaux
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Purée de pommes de terre crémeuse de HELLMANN'S
1/4 c. à thé chacun, sel et poivre 1 mL 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers 1/2 tasse mayonnaise Hellmann's Vraie, sauce style mayonnaise 1/2 moins de gras ou Sans cholesterol 125 mL 1/4 tasse lait, ou au goût 50 mL
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Purée de pommes de terre au babeurre et à la ciboulette
2 lb 1kg pommes de terre, non pelées, brossées, et coupées en quartiers 3/4 tasse 175mL babeurre 2 gousses d'ail, émincées 2 c. à table 30mL margarine Becel Or 1 c. à table 15mL ciboulette fraîche, hachée
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La purée de pommes de terre à l'huile d'olive
1 1/2 lb (environ 4) de pommes de terre Russet ou Yukon Gold Sel de mer 1/3 t. (85 ml) d'huile d'olive extra-vierge 2 t. (250 ml) de bouillon de poulet Prêt à Utiliser Campbell 2 c. à s. (30 ml) de beurre non salé 1 gousse d'ail, émincée
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Purée de pommes de terre, cheddar et sirop d'érable
10 grosses pommes de terre, pelées et coupées grossièrement 500 g (2 tasses) de fromage cheddar fort, râpé 250 ml (1 tasse) de crème sure 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable Sel et poivre 60 ml (1/4 tasse) de beurre 1 oeuf 125 ml (1/2 t...
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