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Purée de pommes de terre ultra-crémeuse
1 boîte (900 mL)bouillon de poulet Prêt à utiliser 25 % moins de sel, de CAMPBELL® 5grosses pommes de terre, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm) 1/2 tasse (125 mL)crème légère 2 c. à s. (30 mL)beurre Grosse pincée de poivre noir moulu
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Mélange parmentier du temps des fêtes
1 boîte (900 mL)bouillon de poulet Prêt à utiliser 25 % moins de sel, de CAMPBELL® 3 tasses (750 mL)morceaux de 2,5 cm (1 po) de pommes de terre Yukon Gold pelées 2 tasses (500 mL)morceaux de 2,5 cm (1 po) de pommes de terre sucrées pelées 2 tasse...
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Gratin de pommes de terre au jambon
750 ml (3 tasses) de purée de pommes de terre 60 ml (1/4 tasse) de lait 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue 4 oeufs, séparés 500 ml (2 tasses) de cheddar fort râpé 500 ml (2 tasses) de reste de jambon cuit coupé en dés 250 ml (1 tasse) de pet...
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Purée de pommes de terre au fromage 2
6 pommes de terre pelées et coupées en quartiers 1/2 tasse de lait chaud 1/4 de tasse de beurre, ramolli 1 tasse de fromage cheddar canadien râpé sel et poivre
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Pommes de terre farcies au boeuf
4 grosses pommes de terre Russet ou Idaho, lavées et piquées à la fourchette 1 oignon, émincé finement 115 g (4 oz) de champignons blancs, tranchés finement 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 125 ml (1/2 tasse) de petits pois surgelés, déconge...
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Pommes de terre grelots rôties à érable
12 pommes de terre grelots, coupées en 2 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 4 gousses d'ail, coupées en 2 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable 5 ml (1 c. à thé) de graines de coriandre concassées 5 ml (1 c. à thé) de poivre noir concassé 60 ml...
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Patates grecque 2
3-4 patates éplucher ou non huile d'olive épices à poulet BBQ épices grecque
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Pommes de terre au cheddar
8 pommes de terre 75 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive 60 ml (1/4 tasse) de ciboulette fraîche, hachée 250 ml (1 tasse) de cheddar fort, râpé 60 ml (1/4 tasse) de chapelure de pain sec Sel, poivre rose
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Pommes de terre soufflées 2
6 pommes de terre Idaho, lavées et essuyées 4 oeufs, séparés 60 ml (¼ tasse) de beurre, ramolli 60 ml (¼ tasse) de crème 35 % ou 15 % champêtre 500 ml (2 tasses) de fromage gruyère, râpé 2 à 3 pincées de muscade moulue Sel et poivre Persil fra...
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Frites de patates douces
4 patates douces de grosseur moyenne, pelées et coupées en bâtonnets de 1/2 cm (1/4 po) Huile de canola pour la fritureou Huile d'arachide pour la friture 180 ml (3/4 tasse) de fécule de pomme de terre Sel et poivre
Pomme de terre et Patate douce
