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Pommes de terre nouvelles persillées
1 1/2 livre [680 g] de petites pommes de terre nouvelles 2 1/2 tasses [750 mL] d'eau Sel au goût 1/4 de tasse + 2 c. à table [90 mL] de beurre ou de margarine, fondu 3 c. à table [45 mL] de persil frais, haché
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Purée de pomme de terre parfaite
900 g [2 livres] de pommes de terre farineuses d'égale grosseur 115 g [1/2 tasse] de beurre non salé 125 mL [1/2 tasse] de lait entier bien chaud Environ 60 mL [1/4 de tasse] de crème épaisse Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
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Pommes de terre farcies aux légumes
4 grosses pommes de terre 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive 1 tasse (250 ml) de lait 1/3 tasse (80 ml) de poivron rouge, en dés 1/3 tasse (80 ml) de poivron vert, en dés 1/4 tasse (60 ml) de céleri, en dés 2 oignons verts, émincés 1 c. à s...
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Pommes de terre farcies au cheddar
4 grosses pommes de terre 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché 4 échalotes vertes émincées 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée 125 ml (1/2 tasse) de crème 15% 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé Sel et poivre au goût
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Pommes de terre farcies à la viande
4 grosses pommes de terre 200 gr de steak haché 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 oeuf 80 gr de fromage râpé (emmenthal) 1 bouquet de persil 1 pointe de noix de muscade râpée gros sel, poivre moulu
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Pommes de terre farcies aux crevettes
2 grosses pommes de terre 250 g de crevettes 4 cuilleres à soupe de creme liquide Ciboulette ciselée persil haché 1 Poireau ou poireaux surgelés coriandre en poudre sel poivre
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Pommes de terre en escalopes 2
3 c. à tab (45 ml) de beurre 3 c. à tab (45 ml) de farine 1 1/2 c. à thé (7ml) de sel 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir du moulin 2 1/2 t (625 ml) de lait 6 pommes de terre pelées et coupées en tranches fines (environ 2 lb/1 kg en tout)...
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Gratin de pommes de terre 1
pommes de terre pour bouillir champignons tranchés jambon tranché fromage râpé 100% parmesan une poignée de fromage râpé Gratin aux 3 fromages KRAFT 1 tasse chacune de lait 1 tasse sauce à salade MIRACLE WHIP
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Gratin Dauphinois à la Dijon
1 oignon moyen, haché 3/4 d'un pqt de 250 g de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli 1 bte (10 oz liq./284 mL) de bouillon de poulet 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 1-1/2 lb de pommes de terre, pelées, tranchées finement (en...
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Pommes de terre en escalopes avec jambon et fromage
3 lb [1,4 kg] 3 lb (1,4 kg) de pommes de terre nouvelles, rouges ou blanches, tranchées très minces (1/8 po /3 mm) GARNITURE 1 c. à table [15 ml] d'huile de canola 1 gros oignon sucré, coupé en dés 1 1/2 tasse [375 ml] de fromage gruyère, râpé...
Pomme de terre et Patate douce
