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Pot-au-feu aux champignons à la mijoteuse
4 lb palettede boeuf pour pot-au-feu 1,81 kg Sel Kasher et poivre 2 c. à soupe huile végétale 30 ml 3 gousses d'ail émincées 3 1 oignon à bouillir, en quartiers sur la longueur 1 ¼ tasse vin rouge ou bouillon de boeuf 50 ml 1 boîte (284...
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Boeuf bourguignon à la mijoteuse 2
3 tranches de bacon, hachées 2½ lbs ragoût de boeuf, coupé en cubes de 4 cm 1.25 kg 10 oz petits champignons, coupés en deux 300 g 1 oignon de grosseur moyenne, haché finement 1 grosse carotte, hachée ¼ tasse farine tout usage 50 ml ½ tasse...
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Boulettes de poulet au beurre
450 g (1 lb) Poulet haché 1 bouteille (341 mL) Sauce à poulet au beurre VHMD 60 mL (1/4 tasse) Oignons émincés 125 mL (1/2 tasse) Miettes de pain 1 oeuf battu 1 boîte de conserve (540 mL) Tomates en dés avec la moitié du jus 2,5 mL (1/2 c...
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Potage aux pommes de terre, au Cheddar et au jambon
5 pommes de terre à chair jaune (environ 2 lb/1 kg), pelées et coupées en dés 1 chaque, oignon et branche de céleri, coupés en dés 1 carotte, râpée 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet faible en sodium 1 tasse (500 ml) d'eau 1 feuille de l...
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Boeuf braisé à la mijoteuse, parfums maghrébins
1 rôti de palette de boeuf 1 sachet de soupe à l'oignon 2 oignons en quartiers 6 gousses d'ail 2 tasses de bouillon de boeuf 1/3 de tasse de sauce chili 2 c. à soupe de pâte de tomates 2 c. à soupe de sirop d'érable 1 c. à café d'épices à cou...
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Rôti braisé en mijoteuse
4 carottes, coupées en rondelles 4 pommes de terre moyennes (environ 2 lbs/1 kg), coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm) 15 mL huile végétale 1 c. à table 1 à 1,5 kg rôti de boeuf désossé (cuisse, épaule ou ronde) 3 à 3 1/2 lb 2 sachets mélange...
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Un délicieux pot-au-feu
4 livres de côtes croisées ou rôti de palette désossé, 2 kg 4 gousses d'ail émincées 2 c. à table d'épices pour bifteck, réduites en sodium, 30 mL 3 c. à table d'huile de canola, 45 mL 2 oignons tranchés 2 1/2 tasses de bouillon de boeuf, réd...
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Longe de porc barbecue à la mijoteuse
1 petit oignon, haché fin 125 ml (1/2 tasse) dates medjool, dénoyautées et hachées 375 ml (1 1/2 tasses) purée de tomate tamisée (passata) 45 ml (3 c. à table) vinaigre de cidre 10 ml (2 c. à thé) sauce Worcestershire 2 ml (1/2 c. à thé) sauce...
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Soupe aux tortellinis et au boeuf à la mijoteuse
1 lb (500 g) de viande de boeuf à ragoût ¾ t. (175 mL) d'oignon haché ¾ t. (175 mL) de carottes hachées ½ t. (125 mL) de céleri haché 2 gousses d'ail, hachées finement 2 c. à thé (10 mL) de sucre granulé 1 boîte (14 oz liq./398 mL) de tomates e...
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Rôti de longe de porc mijoteuse
Rôti de longe de porc déficelé 3 lbs environ 2 c à soupe de moutarde de dijon 1 1/2 c à thé de thym ou assez pour mettre sur le rôti 1 bpîte de soupe à l'oignon Campbell pommes de terre carottes
Mijoteuse
