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Salade sous-marin
½ tasse de coquillettes (pour la soupe) 1 tasse de laitue déchiquetée finement ¼ poivron vert en dés ½ tomate épépinée, en dés 2 c. à table d'oignon haché 2 onces de fromage en dés 1 tranche de jambon à sandwich tranché épais (ou 2 tranch...
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Salade de poulet à la dijonnaise
2 poitrines de poulet à la dijonnaise, coupées en lanières 330 ml (2 c. à soupe) huile d'olive 1 laitue Boston 1 brocoli, coupé en bouquets 1 avocat mûr ½ citron, jus seulement ½ jalapeño, épépiné et taillé en très petits dès ½ p...
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Salade de poulet façon César
1 tasse de mayonnaise 1/2 tasse de parmesan râpé le jus de deux citrons 2 c à thé d'ail haché 1 c à soupe de câpres 6 filets d'anchois hachés sel et poivre au goût 4 blancs de volailles (720 g au total) 10 tranches de bacon coupées en lardons...
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Salade césar au poulet 1
1 grosse poitrine de poulet coupée en dés (1 po) ( moi plus de poulet coupé plus gros) 6 tranches de bacons coupés en dés (moi pas mis, remplacer par croûton de bacon) 2 laitues romaines 4 c. soupe de câpre 1 tasse de croûton
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Salade de poulet estivale
Poitrines de poulet désossées (suprêmes) 1 tasse de yogourt narure 2 c à table de mayonnaise quelques oignons verts poudre de cari quelques noix hachées un trait de jus de lime un peu de crème
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Salade poulette au curry
2 tasses de lanières de poitrine de poulet 1/2 tasse d'huile d'olive 1/4 c. à thé de curry 1 c. à thé de miel Vinaigrette 1 tasse de mayonnaise Hellmann's 1 c. à soupe de curry 1/3 tasse de miel (moi j'en ai mit un peu plus) 1...
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Salade de poulet arc-en-ciel
2 tasses de pâtes arc-en-ciel Cattelli Bistro 2 tasses de poulet cuit,haché 2/3 tasse d'oignon rouge,haché fin 1/2 tasse de célerie,tanché 1 petit poivron rouge ou vert,en lanières minces 3/4 tasse de vinaigrette aux fines herbes (moi en avait p...
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Salade de roues
1/3 de tasse marinade Diana, saveur épicée du Sud-Ouest, divisée 2 poitrines de poulet, désossées et sans peau 1/4 de tasse chacune, sauce Diana originale et vinaigrette ranch 2 c. à soupe ciboulette ou persil frais haché 1/4 de c. à thé d...
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Salade de poulet à l'ananas
2 poitrines de poulet cuites et coupées en dés 3 rondelles d'ananas, coupée en dés 1 c à soupe de persil haché 4 c à supe de mayonnais 2 c à soupe de crème sure 1/2 c à thé de moutarde sèche quelques gouttes de sauce tabasco sel et poivre ...
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Salade de rôti de porc
1 laitue Boston lavée et asséchées 8 tranches de rôti froid 2 avocats mûrs, pelés et coupés en sections 3 tomates pelées et coupées en sections 24 olives noirs 3 c à soupe de vinaigre d'estragon 6 c à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail écras...
