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Minestrone automnal
2 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 tasse de poireau paré et émincé 1/2 tasse de céleri avec les feuilles, coupé en dés 1/2 tasse de fenouil coupé en dés 3 gousses d'ail hachées 1,5 L (6 tasses) de bouillon de poulet 1 boîte (796 ml) de toma...
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Minestrone La Jardinière
75 ml / 1/3 tasse de haricots blancs secs, trempés toute une nuit 15 ml/1 c.à table d'huile d'olive 1 oignon tranché mince 1 gousse d'ail, écrasée 1 grosse carotte, coupée en dés 1 branche de céleri, coupée en dés 1 courgette, coupée en dés 2 ...
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Soupe du marché
1 lb de saucisses italiennes (6 ou 7 ) 1 oignon haché 2 branches de céleri, tranchées mince 8 tasses de bouillon de poulet 2 pommes de terre, coupées en petits cubes 2 carottes tranchées (ou hachées ) 1 petit céleri-rave ( panais, navet au choi...
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Minestrone des Fêtes
3 c. à table (45 mL) de beurre 2 gousses d'ail hachées finement 3 oz (90 mg) tranches de bacon en dés 1 gros oignon tranché 2 branches de céleri tranchées 1 tasse (250 mL) de carottes tranchées 1 boîte de 28 oz/796 mL) de tomates 4 tasses (1 L...
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Soupe magique
1 oignon haché 2 c à soupe d'huile d'olive 6 tasses de bouillon de poulet 1 branche de thym 1 feuille de laurier sel et poivre au goût 750 ml (3 tasses) de fèves de soya surgelées 2 tasses de mélange de légumes surgelés (asiatique) 1/2 tasse ...
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Soupe minestrone 6
10 tranches de pancetta 1 oignon 2 carottes 3 pommes de terre 2 branches de céleri 2 c à thé d'ail haché 8 tasses de bouillon de légumes 1 tasse de pâtes alimentaires pour soupe 3 tomates coupées en dés 2 courgettes coupées en dés 1/2 chou d...
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Soupe aux huit légumes
2 carottes 1/2 navet 2 branches de céleri 2 c à soupe d'huile d'olive 2 oignons hachés 1 c à thé d'ail haché 1 branche de thym 1 feuille de laurier 8 tasses de bouillon de légumes 3 tomates coupées en dés 20 haricots verts coupés en morceau...
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Soupe repas aux légumes
2 carottes 2 branches de céleri 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 panet 2 c à soupe de beurre 1 oignon haché 1/2 poireau émincé 1 tasse de haricots blancs en boîte 1 tasse de petits pois congelés 1 c à soupe d'herbes salées 4 tasses de bou...
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Soupe aux légumes 4
3 tasses de légumes en morceaux (carottes, céleri, oignons, chou, navet, poireau, brocoli, ciboulette, etc...) 2 c. à table de beurre et huile 6 à 8 tasses de bouillon de poulet (fait de concentré ou fait à partir d'un vrai bouillon de poulet) ...
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Soupe aux légumes (régime)
un chou chinois ou vert, 6 gros oignons, 2 piment verts, 1 pied de celeri, 2 enveloppes de soupe à l'oignon, 5 tomates en boîte, 4 carottes.
Légume
