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Boeuf en cocotte à l'italienne
3 lbs de roti dans l'épaule ou la croupe 2 c à soupe d'huile végétale 2 gousses d'ail émincé 2 oignons moyens hachés 1-1/2 c à thé de marjolaine 1 c à thé de sel 1/2 c à thé de thym 2 btes de pâte tomates (5-1/2 oz) chacune 3 tasses d...
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Gigot du travailleur
1 gros morceau de boeuf [haut de côte], 3 à 4 livres 1 boîte de soupe crème de champignons 1 enveloppe de mélange pour soupe à l'oignon
Rôti et Rosbif
