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Côtelettes de porc grillées au chipotle et à l'érable
1 c. à table d'huile d'olive 1/4 tasse d'échalotes, finement hachées 1 tasse de ketchup 1/2 tasse de sirop d'érable 2 c. à table de moutarde de Dijon 3 c. à thé de sauce adobo provenant de chipotles en pot 4 côtelettes de porc (1/2 lb, 1 po d...
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Côtelettes de porc et chou gratinés
2 c. à soupe d'huile 1 oignon tranché en rondelles ( moi oignon rouge) 2 gousses d'ail émincées 6 tasses de chou vert émincé finement 1 c. à thé de thym frais ( moi 1/2 c. à thé thym séché) sel - poivre 6 côtelettes de porc sans gras 1/2 tass...
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Côtelettes de porc sauce barbecue maison
4 côtelettes de porc de 1 pouce d'épaisseur 1 gros oignon coupé en rondelles 1 ½ c. à thé de sel 1 c. à thé de poivre
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Côtelettes de porc crème de champignons et vin
1 bte de 10oz de crème de champignons (Campbell ) 1/2 tasse de vin blanc sec 1 bte de champignons entiers 1 gousse d'ail écrassée sel, poivre huile et beurre
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Côtelettes de porc, sauce à la bière
6 côtelettes de porc ( avec ou sans os, au choix) 1 boîte de crème de champignons 1/2 tasse de bière au choix 1 bonne cuillèrée de moutarde de dijon 1/2 sac de légumes congelés au choix Sel et poivre du moulin
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Longe de porc aux poires et à l'érable
2-1/2 lbs de tranches de longe de porc 1-1/2 tasse poires fraîches ou en conserve égouttées coupées en cubes 3/4 tasse de sirop d'érable ou plus 1 c. à thé coriandre moulue sel et poivre au goût 3 gousses d'ail un peu d'huile et de beurre...
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Côtelettes de porc sur riz
6 côtelettes de porc, environ 1/2 po d'épaisseur 6 c. à table de vinaigrette italienne 1 tasse de riz (non cuit) 1 boîte de concentré de soupe à l'oignon (Campbell) Paprika
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Côtelettes de Porc San Francisco
8 côtelettes de porc 2 c à table huile olive 2 gousses d ail 1 oignon (moi espagnol) 1/2 tasse de vin rouge ou bouillon de poulet 1/4 tasse de sauce soya 1/4 c à thé de flocons de piments rouges 2 c à table de cassonade 2 c à table de...
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Sauté de porc au paprikash
4 c. à soupe farine 60 ml 4, de 5 oz chacune côtelettes de Porc 4, de 150 g désossées de (3/4 po) d'épaisseur, taillées en lanières de (1/2 po) de largeur 1 c. à soupe huile de canola ou de tournesol 15 ml 2 poivrons rouges, taillés en f...
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Poêlée de côtelettes de porc Aloha
2 c. à thé d' huile 4 côtelettes de porc avec l'os (1 1/2 lb ou 750 g) 1 poivron jaune moyen, coupé en morceaux 1 poivron rouge moyen, coupé en morceaux 1 bte (14 oz /398 ml) de morceaux d'ananas, avec jus 1/2 tasse de bouillon de poulet av...
Côtelettes
